月嫂做鱼汤怎么做好吃

摘要：

🌟月嫂秘籍：月嫂做鱼汤怎么做好吃🍲在我国的传统观念中，坐月子期间的营养补充至关重要，而鱼汤因其营养丰富、易于消化，成为了月子餐中的佳品，月嫂作为专业护理产妇的护理人员，她们做的鱼汤不仅味道鲜美，而且营...

🌟月嫂秘籍：月嫂做鱼汤怎么做好吃🍲

在我国的传统观念中，坐月子期间的营养补充至关重要，而鱼汤因其营养丰富、易于消化，成为了月子餐中的佳品，月嫂作为专业护理产妇的护理人员，她们做的鱼汤不仅味道鲜美，而且营养均衡，月嫂做鱼汤怎么做好吃呢？下面就来为大家揭秘月嫂的鱼汤秘籍吧！🔍

🐟选择合适的鱼种是关键，月嫂一般会选择鲫鱼、鲈鱼等刺少、肉质的鱼种，鲫鱼因其富含蛋白质和钙质,非常适合产后妈妈食用。

【准备食材】

• 鲫鱼一条（约500克）
• 姜几片
• 葱一根
• 枸杞一小把
• 盐适量
• 香油几滴

【制作步骤】1️⃣ 鲫鱼去鳞、去内脏，清洗干净后用厨房纸巾吸干水分。2️⃣ 姜切片，葱切段备用。3️⃣ 热锅冷油，油热后放入鲫鱼，两面煎至微黄。4️⃣ 加入姜片和葱段，继续煎出香味。5️⃣ 倒入适量的清水，水量要没过鱼身。6️⃣ 大火烧开后转小火炖煮30分钟，期间可以撇去浮沫。7️⃣ 加入枸杞，继续炖煮5分钟。8️⃣ 最后根据个人口味加入盐调味，撒上葱花,淋上几滴香油即可。

【小贴士】

• 煎鱼时火不宜太大,以免鱼皮煎焦。
• 炖煮过程中，鱼汤要一直保持微沸状态,不宜大火猛煮。
• 鱼汤炖煮时间不宜过长，以免鱼肉变老,影响口感。

月嫂的鱼汤秘籍就是如此简单，只要按照以上步骤操作，相信你也能做出一道美味的鱼汤，为产后妈妈补充营养，助力恢复健康！👩‍🍳🍲

让我们一起享受这营养满满的月子鱼汤，迎接新生命的到来吧！👶💕