月嫂清炒杏鲍菇怎么做

摘要：

🌙月嫂清炒杏鲍菇,美味又营养的家常菜🍄亲爱的朋友们，大家好！今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——月嫂清炒杏鲍菇，杏鲍菇口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家常的菜品，下面，就让我来为大家详细介绍...

🌙月嫂清炒杏鲍菇,美味又营养的家常菜🍄

亲爱的朋友们，大家好！今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——月嫂清炒杏鲍菇，杏鲍菇口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家常的菜品，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩‍🍳

🍄【食材准备】

• 杏鲍菇 2根
• 蒜末 适量
• 生抽 1汤匙
• 盐 适量
• 胡椒粉 少许
• 食用油 适量

🌙【制作步骤】1️⃣ 杏鲍菇洗净，切成薄片，放入盐水中浸泡10分钟，这样可以去除杏鲍菇的涩味。2️⃣ 锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香。3️⃣ 将杏鲍菇片放入锅中，大火快速翻炒，炒至杏鲍菇片边缘微微焦黄。4️⃣ 加入生抽，翻炒均匀，让杏鲍菇片充分吸收生抽的味道。5️⃣ 调入适量的盐和胡椒粉，继续翻炒均匀。6️⃣ 炒至杏鲍菇片完全熟透，汤汁略微收紧,即可出锅。

🌙【小贴士】

• 选择新鲜的杏鲍菇,口感更佳。
• 清炒杏鲍菇时，火候要大，快速翻炒,这样可以使杏鲍菇片更加鲜嫩。
• 如果喜欢口感更丰富,可以在炒制过程中加入少许青椒或红椒。

🍄【营养分析】杏鲍菇富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，具有增强免疫力、降低胆固醇、抗氧化等多种功效，这道月嫂清炒杏鲍菇不仅美味，而且营养丰富,非常适合家人朋友共享。

🎉希望大家都能动手尝试一下这道月嫂清炒杏鲍菇，为家人带来健康与美味！祝大家做菜愉快，生活幸福！🌈🍽️