月嫂做的豆腐鸡蛋怎么做

摘要：

🌙月嫂做的豆腐鸡蛋，家常美味，简单易学！亲爱的美食爱好者们,你们是否也曾在夜深人静的时候，渴望一份简单又美味的家常菜呢？就让我来为大家揭秘月嫂做的豆腐鸡蛋的做法，保证让你一试倾心哦！🤩🍳准备食材：...

🌙 月嫂做的豆腐鸡蛋，家常美味，简单易学！

亲爱的美食爱好者们,你们是否也曾在夜深人静的时候，渴望一份简单又美味的家常菜呢？就让我来为大家揭秘月嫂做的豆腐鸡蛋的做法，保证让你一试倾心哦！🤩

🍳 准备食材：

• 老豆腐 1块
• 鸡蛋 2个
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 食用油 适量

🌟 制作步骤：

1️⃣ 将老豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，焯水时间约2分钟，捞出备用。🍲

2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。🥚

3️⃣ 热锅凉油，油热后倒入搅拌好的鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻动，使其成为小块状。🍳

4️⃣ 另起锅，倒入适量的食用油，油热后放入焯好水的豆腐块，煎至两面金黄。🍲

5️⃣ 将煎好的豆腐块放入碗中，撒上葱花，倒入调好的鸡蛋液。🍳

6️⃣ 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，即可出锅。🍲

🎉 美味的月嫂豆腐鸡蛋就做好了！金黄的豆腐块搭配嫩滑的鸡蛋，口感丰富，营养均衡。😋

这道豆腐鸡蛋简单易学,不仅适合忙碌的上班族，也适合追求健康生活的朋友们，快来动手试试吧！🌟

温馨提示：在烹饪过程中，注意火候的掌握，避免豆腐煎糊哦！🌙

祝大家烹饪愉快,美食共享！🎉🍲🥚🍳