月嫂巴沙鱼柳怎么做好吃

摘要：

🌙月嫂巴沙鱼柳，美味可口的家常菜🍽️巴沙鱼柳,作为一道家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，就让我为大家分享月嫂级别的巴沙鱼柳制作方法，让你在家也能轻松享受到这道美食！🎉🌟【食材准备】巴沙鱼柳：500克...

🌙月嫂巴沙鱼柳，美味可口的家常菜🍽️

巴沙鱼柳,作为一道家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，就让我为大家分享月嫂级别的巴沙鱼柳制作方法，让你在家也能轻松享受到这道美食！🎉

🌟【食材准备】

• 巴沙鱼柳：500克
• 鸡蛋：1个
• 盐：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 老抽：少许
• 葱花：适量
• 姜末：适量
• 淀粉：适量
• 食用油：适量

🌟【制作步骤】

1. 将巴沙鱼柳切成薄片,用料酒、盐腌制10分钟。
2. 鸡蛋打散,加入适量的淀粉，搅拌均匀。
3. 将腌制好的巴沙鱼柳裹上淀粉和鸡蛋液,备用。
4. 热锅凉油,油温5成热时，放入裹好的巴沙鱼柳，中火炸至金黄。
5. 捞出鱼柳,控干油分。
6. 另起锅,加入适量的生抽、老抽、姜末和葱花，翻炒均匀。
7. 将炸好的巴沙鱼柳放入锅中,快速翻炒均匀，使鱼柳充分吸收调料的味道。
8. 出锅装盘,即可享用。

🌟【小贴士】

1. 腌制巴沙鱼柳时,料酒和盐的比例为1:1，可以增加鱼柳的鲜味。
2. 炸鱼柳时,油温不宜过高，以免外焦里生。
3. 翻炒鱼柳时,动作要快，以免鱼柳碎掉。

🌙月嫂巴沙鱼柳，简单易学，美味可口，赶快动手试试吧！相信这道菜一定会成为你家的餐桌佳肴！🍲🎉