月嫂家常月子餐怎么做，温暖与美味的完美融合

摘要：

在新妈妈们经历人生中最特殊的时期——月子期间，一份营养丰富、美味可口的月子餐显得尤为重要，它不仅关乎新妈妈身体的恢复，更对宝宝的健康成长有着深远影响，作为一名专业的月嫂，为新妈妈们精心准备家常月子餐是...

在新妈妈们经历人生中最特殊的时期——月子期间，一份营养丰富、美味可口的月子餐显得尤为重要，它不仅关乎新妈妈身体的恢复，更对宝宝的健康成长有着深远影响，作为一名专业的月嫂，为新妈妈们精心准备家常月子餐是我的重要职责之一，我将详细为大家分享月嫂家常月子餐的做法，希望能为新手妈妈们和家人们提供一些实用的参考💖。

产后第一周：排净恶露，恢复元气

产后第一周，新妈妈的身体较为虚弱，肠胃功能也尚未完全恢复，这一阶段的月子餐应以清淡、易消化、活血化瘀为主，帮助新妈妈排出恶露,恢复体力。

早餐：小米红糖粥

材料：小米50克、红糖适量做法：

1. 将小米淘洗干净，放入锅中,加入适量清水。
2. 大火煮开后转小火熬煮30分钟左右,至小米软烂。
3. 依个人口味加入适量红糖搅拌均匀即可。

小米富含维生素B1、B2和膳食纤维，能帮助新妈妈恢复体力，促进肠胃蠕动，红糖具有活血化瘀的功效，有助于恶露排出🧐。

午餐：猪肝菠菜汤

材料：猪肝100克、菠菜200克、姜片、葱段、盐、料酒、生抽、淀粉适量做法：

1. 猪肝洗净切片，放入碗中，加入姜片、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制15分钟。
2. 菠菜洗净切段备用。
3. 锅中加入适量清水，放入葱段、姜片煮开。
4. 放入腌制好的猪肝片,煮至变色。
5. 加入菠菜段继续煮2 - 3分钟,加盐调味即可。

猪肝富含铁元素，能有效预防和改善新妈妈产后贫血，菠菜富含维生素和矿物质，与猪肝搭配，营养丰富，口感鲜美😋。

晚餐：山药红枣粥

材料：山药100克、红枣10颗、大米50克做法：

1. 山药去皮洗净切块,红枣去核洗净。
2. 大米淘洗干净，与山药、红枣一同放入锅中,加入适量清水。
3. 大火煮开后转小火熬煮40分钟左右,至粥浓稠即可。

山药健脾益胃，红枣补气养血，此粥有助于新妈妈调养身体，增强免疫力💪。

产后第二周：促进乳汁分泌，补充营养

随着身体的逐渐恢复，新妈妈在第二周需要增加营养摄入，以促进乳汁分泌，满足宝宝的需求,这一阶段的月子餐可适当增加蛋白质和汤类食物。

早餐：鸡蛋羹

材料：鸡蛋2个、温水、盐、香油适量做法：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量温水,搅拌均匀。
2. 用滤网过滤掉表面的浮沫。
3. 盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
4. 放入蒸锅中，大火蒸10 - 12分钟至鸡蛋凝固。
5. 取出，淋上香油,撒上少许盐即可。

鸡蛋富含优质蛋白质，易于消化吸收，是新妈妈补充营养的佳品🥚。

午餐：鲫鱼豆腐汤

材料：鲫鱼1条、豆腐200克、姜片、葱段、盐、料酒、食用油适量做法：

1. 鲫鱼处理干净，在鱼身上划几刀，用盐、料酒腌制15分钟。
2. 豆腐切成小块,放入开水中焯水备用。
3. 锅中倒入适量食用油，放入姜片、葱段爆香。
4. 放入鲫鱼煎至两面金黄。
5. 加入适量清水,大火煮开后转小火煮20分钟左右。
6. 放入豆腐继续煮10 - 15分钟,加盐调味即可。

鲫鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸，能促进乳汁分泌，豆腐富含植物蛋白，与鲫鱼搭配，营养丰富，汤汁鲜美🤩。

晚餐：猪蹄花生汤

材料：猪蹄1只、花生50克、姜片、葱段、盐、料酒适量做法：

1. 猪蹄洗净切块,放入开水中焯水备用。
2. 花生提前浸泡2 - 3小时。
3. 将猪蹄、花生、姜片、葱段放入锅中,加入适量清水。
4. 大火煮开后转小火煮1.5 - 2小时,至猪蹄软烂。
5. 加盐调味即可。

猪蹄富含胶原蛋白，有催乳的作用，花生富含蛋白质、维生素和矿物质，与猪蹄一起炖煮，是一道营养丰富的催乳汤🥣。

产后第三周：滋养身体，增强体质

经过前两周的调养，新妈妈的身体逐渐恢复，但仍需要继续补充营养，增强体质，这一阶段的月子餐可增加一些滋补食材，如鸡肉、排骨、海参等。

早餐：南瓜小米粥

材料：南瓜100克、小米50克做法：

1. 南瓜去皮洗净切块,小米淘洗干净。
2. 将南瓜和小米放入锅中,加入适量清水。
3. 大火煮开后转小火熬煮30 - 40分钟,至南瓜和小米软烂即可。

南瓜富含胡萝卜素和维生素，小米健脾养胃，此粥营养丰富，口感香甜😃。

午餐：山药炖排骨

材料：排骨300克、山药200克、姜片、葱段、盐、料酒、生抽、冰糖适量做法：

1. 排骨洗净切块,放入开水中焯水备用。
2. 山药去皮洗净切块,放入清水中浸泡防止氧化。
3. 锅中倒入适量食用油,放入冰糖炒出糖色。
4. 加入排骨翻炒上色，放入姜片、葱段、料酒、生抽翻炒均匀。
5. 加入适量清水,大火煮开后转小火炖煮1小时左右。
6. 放入山药继续炖煮30分钟至排骨和山药软烂,加盐调味即可。

排骨富含钙和蛋白质，山药健脾益胃，二者搭配炖煮，营养丰富，味道鲜美👍。

晚餐：海参小米粥

材料：海参1只、小米50克、盐、姜片适量做法：

1. 海参泡发好后洗净切段,小米淘洗干净。
2. 将海参、小米、姜片放入锅中,加入适量清水。
3. 大火煮开后转小火熬煮30 - 40分钟,至小米软烂。
4. 加盐调味即可。

海参富含蛋白质、矿物质和多种微量元素，具有滋阴补血、补肾益精的功效，是月子期间的滋补佳品🤗。

产后第四周：巩固恢复效果，调理身体

产后第四周是新妈妈身体恢复的关键时期，这一阶段的月子餐要注重营养均衡，巩固前几周的恢复效果,调理身体机能。

早餐：红枣桂圆糯米粥

材料：红枣10颗、桂圆10颗、糯米50克做法：

1. 红枣去核洗净,桂圆去壳去核洗净。
2. 糯米淘洗干净，与红枣、桂圆一同放入锅中,加入适量清水。
3. 大火煮开后转小火熬煮40 - 50分钟,至粥浓稠即可。

红枣和桂圆都有补气养血的作用，糯米能健脾暖胃，此粥有助于新妈妈巩固恢复效果，调养气血💝。

午餐：虾仁炒西蓝花

材料：虾仁200克、西蓝花200克、姜片、盐、料酒、生抽、淀粉、食用油适量做法：

1. 虾仁洗净，加入盐、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制15分钟。
2. 西蓝花切成小朵,放入开水中焯水备用。
3. 锅中倒入适量食用油,放入姜片爆香。
4. 放入虾仁翻炒至变色。
5. 加入西蓝花继续翻炒均匀,加盐调味即可。

虾仁富含蛋白质和钙，西蓝花富含维生素和膳食纤维，这道菜营养丰富，清爽可口🥰。

晚餐：鸡汤馄饨

材料：鸡肉100克、馄饨皮适量、青菜、盐、料酒、生抽、香油、葱姜适量做法：

1. 鸡肉洗净剁碎，放入碗中，加入葱姜末、盐、料酒、生抽、香油搅拌均匀,制成馄饨馅。
2. 用馄饨皮包馅,包成馄饨。
3. 锅中加入适量清水,放入葱姜煮开。
4. 放入馄饨煮熟,加入青菜煮熟。
5. 加盐调味即可。

鸡汤营养丰富，馄饨口感鲜美，搭配青菜，营养均衡，适合产后第四周的新妈妈食用😋。

月子期间的饮食对于新妈妈的身体恢复至关重要，作为月嫂，要根据新妈妈的身体状况和口味需求，精心准备每一顿月子餐，希望以上分享的家常月子餐做法能够帮助到各位新妈妈和家人们，让新妈妈们在月子期间能够吃得营养、吃得健康，顺利度过这个特殊的时期🎉，记得，月子餐不仅要注重营养搭配，还要注重食材的新鲜和烹饪的卫生哦🤗！祝愿每一位新妈妈都能拥有一个健康、快乐的月子生活💖！