月嫂鸡胸肉怎么做的
摘要:🌙月嫂秘籍:鸡胸肉这样做,美味又健康!亲爱的美食爱好者们,👩🍳月嫂的烹饪秘籍来啦!今天要分享给大家的是一道简单又美味的鸡胸肉做法——月嫂鸡胸肉,鸡胸肉不仅低脂高蛋白,而且做法多样,非常适合追求健...
🌙 月嫂秘籍:鸡胸肉这样做,美味又健康!
亲爱的美食爱好者们,👩🍳 月嫂的烹饪秘籍来啦!今天要分享给大家的是一道简单又美味的鸡胸肉做法——月嫂鸡胸肉,鸡胸肉不仅低脂高蛋白,而且做法多样,非常适合追求健康饮食的朋友们。🍗🍽️
🌟 材料准备:
- 鸡胸肉 2块
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺(可选,上色用)
- 蒜末 1小勺
- 青红椒 适量(切条)
- 生姜 适量(切片)
- 植物油 适量
🌟 制作步骤:
鸡胸肉洗净,用厨房纸巾吸干水分,切成薄片,用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。🍗🌶️
取一个小碗,加入生抽、老抽(可选)、蒜末,搅拌均匀,制成腌料。🍜🥄
热锅凉油,油热后放入鸡胸肉片,中火煎至两面金黄,煎的过程中不要频繁翻动,以免碎掉。🍳🌶️
鸡胸肉煎好后,捞出备用,锅中留少许油,放入生姜和青红椒条,翻炒至断生。🍳🥬
将煎好的鸡胸肉片重新放入锅中,与青红椒一起翻炒均匀,让鸡肉充分吸收调料的香味。🍗🥬
加入腌料,快速翻炒均匀,让每一片鸡胸肉都裹上酱汁。🍜🥄
出锅前,可以根据个人口味加入少许鸡精或盐调味。🍲🧂
🌟 小贴士:
- 煎鸡胸肉时,火不宜太大,以免外焦里生。
- 鸡胸肉比较容易碎,煎的时候要小心翻动。
- 腌制时间不宜过长,以免鸡肉过于入味而失去口感。
月嫂鸡胸肉,简单易做,营养丰富,是一道适合全家人共享的美味佳肴,赶快动手试试吧!🎉🍳
祝大家烹饪愉快,美食不断!🌟🍲
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