月嫂水煮莲藕丸子怎么做

摘要：

🌙月嫂水煮莲藕丸子，家常美味轻松做！🍲月嫂水煮莲藕丸子是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道美味的月...

🌙 月嫂水煮莲藕丸子，家常美味轻松做！

🍲 月嫂水煮莲藕丸子是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道美味的月嫂水煮莲藕丸子的做法吧！

🍃 【食材准备】

• 莲藕 1根
• 猪肉馅 300克
• 鸡蛋 1个
• 姜末 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 食用油 适量

🌟 【制作步骤】

1. 将莲藕去皮,切成小块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。
2. 将猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、姜末、葱花、盐、生抽、胡椒粉，搅拌均匀，使其有粘性。
3. 取适量肉馅,用手揉搓成丸子状，放入盘中备用。
4. 锅中加水烧开,放入莲藕块，煮至莲藕变软，捞出备用。
5. 另起锅,加入适量清水，放入莲藕块和丸子，大火烧开后转小火煮至丸子熟透。
6. 加入适量的盐和生抽调味,撒上葱花即可。

🍲 【小贴士】

• 选用新鲜的莲藕和猪肉馅,口感更佳。
• 丸子的大小可以根据个人喜好调整,但不宜过大，以免煮不透。
• 煮丸子时,注意火候，避免煮烂。

🌙 月嫂水煮莲藕丸子，不仅美味可口，而且富含膳食纤维，有助于消化，赶快动手尝试一下吧，让这道家常美味为你的餐桌增添一抹色彩！🎉🍲🍲