月嫂王妈妈猪肝怎么做的

摘要：

月嫂王妈妈猪肝的独特做法🥢在我国,猪肝以其丰富的营养价值和独特的口感，深受广大消费者的喜爱，而在月嫂行业中，有一位名叫王妈妈的月嫂，她的猪肝做法更是独具匠心，受到了许多新手妈妈的青睐，就让我们一起来看...

月嫂王妈妈猪肝的独特做法🥢

在我国,猪肝以其丰富的营养价值和独特的口感，深受广大消费者的喜爱，而在月嫂行业中，有一位名叫王妈妈的月嫂，她的猪肝做法更是独具匠心，受到了许多新手妈妈的青睐，就让我们一起来看看王妈妈是如何烹饪猪肝的吧！🤗

🐷【食材准备】

• 猪肝 500克
• 生姜 适量
• 大蒜 适量
• 葱 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 鸡精 适量
• 淀粉 适量

🍳【烹饪步骤】

1. 将猪肝清洗干净,切成薄片，放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🥢
2. 生姜、大蒜、葱分别切成末备用。🌿
3. 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肝片，快速翻炒至变色，捞出备用。🍳
4. 锅中留少许油,放入生姜末、大蒜末和葱末炒香。
5. 将炒好的猪肝片放入锅中,快速翻炒均匀。
6. 加入适量的生抽、老抽调味，翻炒均匀，出锅即可。🍲

🌟【小贴士】

1. 猪肝在腌制时,加入淀粉可以使猪肝更加嫩滑。
2. 猪肝在烹饪过程中,要快速翻炒，以免炒糊。
3. 猪肝富含丰富的维生素A,孕妇和哺乳期妈妈适量食用，有助于补充营养。

王妈妈的猪肝做法简单易学,营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美食，快来动手试试吧！👩‍🍳🍽️

🎉祝大家烹饪愉快，享受美食时光！🍴🍷