月嫂吃的鸽子汤怎么做

摘要：

月嫂吃的鸽子汤怎么做🥘在我国的传统养生观念中，鸽子汤被认为是一种滋补身体的佳品，尤其适合产后恢复和身体虚弱的人群，月嫂在照顾新生儿的同时，也要注意自己的身体调养，一份营养丰富的鸽子汤无疑是不错的选择，...

月嫂吃的鸽子汤怎么做🥘

在我国的传统养生观念中，鸽子汤被认为是一种滋补身体的佳品，尤其适合产后恢复和身体虚弱的人群，月嫂在照顾新生儿的同时，也要注意自己的身体调养，一份营养丰富的鸽子汤无疑是不错的选择，月嫂吃的鸽子汤怎么做呢？下面就来为大家详细介绍一下制作方法。

🐦【材料准备】

• 鸽子1只（约500克）
• 姜几片
• 葱2根
• 枸杞适量
• 黄芪适量
• 盐适量
• 清水适量

🍲【制作步骤】1️⃣ 鸽子处理：将鸽子宰杀后，去除内脏和羽毛，清洗干净，切成小块备用。2️⃣ 姜切片，葱切段，枸杞和黄芪提前用清水浸泡一会儿。3️⃣ 锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，大火烧开后，将鸽子块放入锅中焯水，去除血水和杂质。4️⃣ 焯水后的鸽子捞出，用清水冲洗干净。5️⃣ 另起锅，加入适量清水，放入焯好水的鸽子和姜片、葱段、枸杞、黄芪，大火烧开后转小火慢炖。6️⃣ 炖煮约1小时，直至鸽子肉熟烂，汤汁浓郁。7️⃣ 最后根据个人口味加入盐调味即可。

🍽️【注意事项】

• 选择鸽子时，最好选择新鲜的活鸽,这样炖出的鸽子汤更加鲜美。
• 焯水步骤不能省略,这样可以去除鸽子身上的异味。
• 炖煮过程中，注意火候，不宜大火猛煮,以免汤水变得浑浊。
• 枸杞和黄芪具有很好的滋补作用,可以根据个人体质适量添加。

🎉【成品展示】经过一番精心炖煮，一锅香气四溢、色泽诱人的月嫂鸽子汤就完成了，喝上一口，汤汁鲜美，肉质鲜嫩，营养滋补，真是美哉美哉！🥰

月嫂在照顾宝宝的同时，也要注重自己的饮食和身体调养，一碗热腾腾的鸽子汤，不仅能滋养身体，还能让心情愉悦，希望这篇文章能帮助到各位月嫂，为大家带来健康和快乐！🌟