坐月子月嫂烧的菜怎么做

摘要：

坐月子期间，月嫂烧的菜怎么做？👶🍲坐月子是女人人生中的一个重要阶段，这个时期需要注意很多方面，饮食就是其中之一，月嫂作为专业护理产妇的保姆，烧出的菜肴既美味又营养，那么坐月子期间，月嫂烧的菜怎么做呢？...

坐月子期间，月嫂烧的菜怎么做？👶🍲

坐月子是女人人生中的一个重要阶段，这个时期需要注意很多方面，饮食就是其中之一，月嫂作为专业护理产妇的保姆，烧出的菜肴既美味又营养，那么坐月子期间，月嫂烧的菜怎么做呢？🤔

1. 食材选择：月嫂在烹饪过程中，首先要注重食材的选择，月子期间的食材以温补为主，如鸡肉、牛肉、鱼类等，还要选择新鲜的蔬菜和水果,以保证营养的摄入。

2. 菜肴做法：以下是一些月子期间月嫂常用的菜肴做法：

（1）麻油鸡：将鸡肉洗净，加入适量的料酒、姜片、葱段，放入炖锅中，加入适量的水，用大火烧开后转小火炖煮至鸡肉熟透，食用时,加入少量麻油即可。

（2）红枣枸杞鸡汤：将红枣、枸杞、鸡肉分别洗净，放入锅中，加入适量的水，用大火烧开后转小火炖煮至鸡肉熟透，食用时,加入少量盐调味即可。

（3）豆腐鱼头汤：将鱼头洗净，豆腐切块，加入姜片、葱段、料酒，放入锅中，加入适量的水，用大火烧开后转小火炖煮至汤色呈奶白色，食用时,加入少量盐调味即可。

（4）清炒时蔬：将时蔬洗净，切成段或片，加入适量的油、盐、蒜末,翻炒均匀即可。

注意事项：

（1）月子期间的菜肴要以清淡为主，避免油腻、辛辣、生冷等++性食物。

（2）烹饪过程中，注意火候,避免烧焦或煮烂。

（3）月子期间的饮食要定时定量,不宜过量。

坐月子期间，月嫂烧的菜既要美味可口，又要营养丰富，通过以上的烹饪方法和注意事项，相信您和家人都能度过一个愉快的月子期。🎉🍽️