月嫂炖莲藕丝汤怎么做

摘要：

🌙月嫂炖莲藕丝汤的做法，让你家中的美味升级！莲藕丝汤,一道家常又养生的汤品，尤其在炎炎夏日，来一碗清甜爽口的莲藕丝汤，真是解暑又润肺，就让我们一起来学习月嫂炖莲藕丝汤的做法，让你的家庭餐桌也飘香四溢...

🌙 月嫂炖莲藕丝汤的做法，让你家中的美味升级！

莲藕丝汤,一道家常又养生的汤品，尤其在炎炎夏日，来一碗清甜爽口的莲藕丝汤，真是解暑又润肺，就让我们一起来学习月嫂炖莲藕丝汤的做法，让你的家庭餐桌也飘香四溢吧！🍲

🌟 材料准备：

• 莲藕 1根
• 猪骨或鸡骨 500克
• 姜片 3片
• 葱 1根
• 盐 适量
• 食用油 少许

🌟 制作步骤：

1. 处理莲藕：将莲藕去皮，切成细丝，莲藕丝要尽量切得细一些，这样炖出来的汤才会更加顺滑。🍃

2. 准备猪骨或鸡骨：将猪骨或鸡骨清洗干净，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用，这一步非常重要，可以去除骨头中的杂质，让汤更加清澈。🍖

3. 炖汤：在锅中加入适量的清水，放入猪骨或鸡骨、姜片和葱，大火烧开后，转小火慢炖1小时左右，让骨头中的营养充分释放到汤中。🍲

4. 加入莲藕丝：当骨头汤炖至大约30分钟时，将切好的莲藕丝放入锅中，继续炖煮10分钟，莲藕丝会逐渐变得透明，汤汁也会变得更加鲜美。🍃

5. 调味：根据个人口味加入适量的盐调味，撒上葱花增香，一碗美味的莲藕丝汤就炖好了！🌿

🌟 小贴士：

• 莲藕丝不宜切得太细,以免炖煮时容易烂掉。
• 炖汤时,注意火候，小火慢炖才能让汤更加鲜美。
• 可以根据个人喜好,加入枸杞、红枣等食材，增加汤的营养价值。

🌙 一碗热腾腾的莲藕丝汤，不仅能够滋养身体，还能带来家的温馨，学会了这道月嫂炖莲藕丝汤的做法，赶快动手尝试一下吧！相信你的家人一定会喜欢的！👩‍🍳👨‍🍳