月嫂吃乌鸡怎么做的好吃

摘要：

🍳月嫂教你做美味乌鸡，月子餐新选择！在月子期间,妈妈们需要补充营养，恢复身体，乌鸡作为一种高蛋白、低脂肪的食材，非常适合产后妈妈食用，就让我来为大家分享月嫂推荐的乌鸡美味做法，让你在月子期间也能享受到...

🍳月嫂教你做美味乌鸡，月子餐新选择！

在月子期间,妈妈们需要补充营养，恢复身体，乌鸡作为一种高蛋白、低脂肪的食材，非常适合产后妈妈食用，就让我来为大家分享月嫂推荐的乌鸡美味做法，让你在月子期间也能享受到美味佳肴！🥘

🔥食材准备：

1. 乌鸡1只（约1000克）
2. 姜几片
3. 葱2根
4. 料酒适量
5. 盐适量
6. 花椒适量
7. 八角适量
8. 香叶适量
9. 老抽适量
10. 生抽适量
11. 清水适量

🌟烹饪步骤：

1. 将乌鸡清洗干净,切成块状，用开水焯水去腥，捞出备用。🍳
2. 锅中放入适量油,放入姜片、葱段爆香。🌶️
3. 加入乌鸡块,翻炒至表面微黄。🍗
4. 倒入料酒、老抽、生抽，翻炒均匀。🍺
5. 加入清水,水量没过乌鸡块即可。🌊
6. 放入花椒、八角、香叶，大火烧开后转小火炖煮40分钟。🔥
7. 待乌鸡炖至软烂,加入盐调味，翻炒均匀即可。🍲

🍲小贴士：

1. 乌鸡焯水时,可以加入少许料酒，去腥效果更佳。
2. 炖煮乌鸡时,火候不宜过大，以免肉质变硬。
3. 根据个人口味,可以适当调整调料的用量。

🎉月子期间，妈妈们要注重营养均衡，乌鸡炖汤是一道不错的选择，这款乌鸡炖汤口感鲜美，营养丰富，不仅能帮助妈妈们恢复身体，还能增强免疫力，赶快动手试试吧！👩‍🍳🍳

祝愿所有新手妈妈们,月子期间身体健康，宝宝健康成长！🌸🌸🌸