月嫂炖鸡腿怎么做

摘要：

🌙月嫂炖鸡腿怎么做🍗,家常美味轻松上桌！月嫂炖鸡腿是一道家常菜，以其鲜美的口感和简单的做法，深受家庭主妇的喜爱，就让我来为大家分享月嫂炖鸡腿的做法,让你轻松在家做出美味的佳肴！🍳【食材准备】鸡腿2只姜...

🌙月嫂炖鸡腿怎么做🍗,家常美味轻松上桌！

月嫂炖鸡腿是一道家常菜，以其鲜美的口感和简单的做法，深受家庭主妇的喜爱，就让我来为大家分享月嫂炖鸡腿的做法,让你轻松在家做出美味的佳肴！

🍳【食材准备】

1. 鸡腿2只
2. 姜适量
3. 大蒜适量
4. 葱适量
5. 生抽适量
6. 老抽适量
7. 料酒适量
8. 白糖适量
9. 食用油适量
10. 清水适量

🌟【制作步骤】

1. 鸡腿洗净，剁成块状，用开水焯水去腥,捞出备用。
2. 姜切片，大蒜切末,葱切段备用。
3. 锅中倒入适量食用油，放入姜片、蒜末炒香。
4. 加入鸡腿块,翻炒至表面微黄。
5. 倒入适量生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。
6. 加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮。
7. 炖至鸡腿熟烂，汤汁浓稠,加入适量白糖调味。
8. 最后撒上葱段,翻炒均匀即可。

🍲【小贴士】

1. 焯水去腥时，可以在水中加入少许料酒,这样炖出的鸡腿更加鲜美。
2. 炖鸡腿时，水量不宜过多,以免炖出的鸡腿过于烂糊。
3. 加入白糖可以提鲜,根据个人口味可适量调整。

月嫂炖鸡腿是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉快来试试吧！🌟