登录 / 注册月嫂怎么做鱼好吃又简单
摘要：🐟月嫂教你做鱼，好吃又简单！👩🍳在家庭聚餐中，鱼是一道不可或缺的佳肴，鱼不仅美味，而且富含丰富的蛋白质和营养，非常适合产后调养，👩👧👦如何才能做出既简单又美味的鱼呢？就让我这个月嫂来给大家分享一...
🐟月嫂教你做鱼，好吃又简单！👩🍳
在家庭聚餐中，鱼是一道不可或缺的佳肴，鱼不仅美味，而且富含丰富的蛋白质和营养，非常适合产后调养。👩👧👦如何才能做出既简单又美味的鱼呢？就让我这个月嫂来给大家分享一下我的秘籍吧！🎉
我们要选对鱼，做鱼的最佳选择是新鲜的淡水鱼，如草鱼、鲫鱼等。🐟新鲜的鱼鱼眼清澈，鱼鳃鲜红,鱼肉紧实有弹性。
我们来处理鱼，将鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，方便入味。🌟
接下来是腌制环节，将鱼放入一个大碗中，加入适量的料酒、生抽、盐、胡椒粉和葱姜蒜末，用手轻轻揉搓，使调料均匀地裹在鱼身上，腌制15分钟，让鱼充分吸收调料的味道。🍲
我们来准备炒鱼的辅料，将蒜切末，干辣椒剪成小段，青椒切丝。🌶️
热锅凉油，油温升至5成热时，放入蒜末和干辣椒爆香。🔥
将腌制好的鱼放入锅中，两面煎至金黄。🐟
加入青椒丝翻炒均匀，再加入适量的生抽、盐和少许水，焖煮2分钟。🍲
撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。🌿
这样一道简单美味的鱼就做好了！鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，香气扑鼻。🌟
月嫂小贴士：
- 鱼煎至两面金黄,这样鱼肉更加鲜嫩。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
- 鱼不宜煎得过老,以免影响口感。
你学会了吗？快来试试吧！🎉相信我，你一定会做出一道色香味俱全的鱼！🍲🐟
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