月嫂排骨炖木耳怎么做

摘要：

🌙月嫂排骨炖木耳，美味又营养的家常菜！月嫂排骨炖木耳是一道既美味又营养的家常菜,非常适合家庭聚餐或节日宴请，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩‍🍳🍖食材准备：排骨：500克木耳：5...

🌙月嫂排骨炖木耳，美味又营养的家常菜！

月嫂排骨炖木耳是一道既美味又营养的家常菜,非常适合家庭聚餐或节日宴请，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩‍🍳

🍖食材准备：

1. 排骨：500克
2. 木耳：50克
3. 姜片：适量
4. 葱段：适量
5. 蒜瓣：适量
6. 生抽：适量
7. 老抽：适量
8. 料酒：适量
9. 盐：适量
10. 白胡椒粉：适量
11. 清水：适量

🌟制作步骤：

1. 将排骨洗净,放入锅中，加入清水，大火煮沸后撇去浮沫，捞出备用。🍖

2. 木耳提前用清水泡发,洗净，撕成小朵。🍄

3. 锅中放入适量油,放入姜片、葱段、蒜瓣炒香。🌶️

4. 将排骨放入锅中,翻炒均匀，加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。🍲

5. 加入适量清水,大火煮沸后转小火炖煮30分钟。🌟

6. 待排骨炖至酥烂时,加入木耳，继续炖煮10分钟。🍃

7. 加入适量的盐和白胡椒粉,翻炒均匀，即可出锅。🌶️

🌟小贴士：

1. 排骨炖煮时间不宜过长,以免肉质变得过于软烂，影响口感。🍖
2. 木耳泡发后要洗净,避免有杂质。🍄
3. 炖煮过程中,可根据个人口味调整盐和白胡椒粉的用量。🌶️

月嫂排骨炖木耳是一道简单易学的家常菜,营养丰富，美味可口，赶快动手试试吧！🎉👩‍🍳