月嫂吃的鲫鱼汤怎么做

摘要：

🌙月嫂秘籍：鲫鱼汤的做法,温暖滋补每一口！在我国的传统饮食文化中，鲫鱼汤被誉为“月子第一汤”，因其营养丰富、易于消化吸收，非常适合产后调理身体，月嫂们更是将这道汤视为产妇恢复健康的必备良品，月嫂们是...

🌙 月嫂秘籍：鲫鱼汤的做法,温暖滋补每一口！

在我国的传统饮食文化中，鲫鱼汤被誉为“月子第一汤”，因其营养丰富、易于消化吸收，非常适合产后调理身体，月嫂们更是将这道汤视为产妇恢复健康的必备良品，月嫂们是如何制作这道美味的鲫鱼汤呢？下面就来为大家揭晓👇

🐟 鲫鱼汤的做法：

【材料】

• 鲫鱼1条（约500克）
• 姜几片
• 葱1根
• 盐适量
• 料酒适量
• 清水适量

【步骤】1️⃣ 鲫鱼去鳞、去内脏，清洗干净，用料酒和少许盐腌制10分钟。2️⃣ 姜切片，葱切段备用。3️⃣ 热锅冷油，将腌制好的鲫鱼放入锅中，两面煎至微黄，煎出鱼身上的腥味。4️⃣ 加入姜片和葱段，继续翻炒出香味。5️⃣ 倒入适量清水，水量要没过鱼身。6️⃣ 大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖1小时左右，直到鱼肉熟透。7️⃣ 最后根据个人口味加入盐调味即可。

🌟 小贴士：

• 鲫鱼煎至微黄时，可以加入几滴醋,这样能更好地去除鱼腥味。
• 炖汤时，火不宜太大，以免汤水蒸发过多,影响汤的鲜美。
• 月嫂们还会在汤中加入一些红枣、枸杞等食材,以增强汤的营养价值。

🎉 鲫鱼汤不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值，对于产后恢复、增强体质都有很好的帮助，学会这道鲫鱼汤的做法，不仅能让家人喝到美味的汤品，还能为家人的健康加分哦！💪👩‍🍳

让我们一起动手，为家人煮上一锅温暖滋补的鲫鱼汤，享受这份来自厨房的关爱吧！🌟🍲