玲姐月嫂糖醋丸子怎么做

摘要：

🎉玲姐月嫂糖醋丸子，家常美味，做法分享！🌟大家好，今天给大家分享一道家常美食——玲姐月嫂糖醋丸子，这道菜色泽诱人，口感酸甜可口，非常适合家庭聚餐或朋友聚会，下面就来给大家详细介绍一下这道菜的做法吧！🍳...

🎉玲姐月嫂糖醋丸子，家常美味，做法分享！

🌟大家好，今天给大家分享一道家常美食——玲姐月嫂糖醋丸子，这道菜色泽诱人，口感酸甜可口，非常适合家庭聚餐或朋友聚会，下面就来给大家详细介绍一下这道菜的做法吧！

🍳【食材准备】

• 猪肉馅：300克
• 面粉：适量
• 鸡蛋：1个
• 葱：适量
• 姜：适量
• 酱油：适量
• 糖：适量
• 白醋：适量
• 豆瓣酱：适量
• 生抽：适量
• 水淀粉：适量

🌟【制作步骤】

1. 将猪肉馅放入碗中,加入适量盐、生抽、鸡蛋、葱花、姜末，搅拌均匀。
2. 取适量面粉,倒入肉馅中，用手揉成光滑的面团。
3. 将面团搓成一个个小丸子,备用。
4. 烧一锅水,水开后放入丸子，煮至丸子浮起，捞出备用。
5. 另起锅,倒入适量油，放入豆瓣酱炒香。
6. 加入酱油、糖、白醋，翻炒均匀。
7. 倒入适量的水,加入水淀粉，煮至汤汁浓稠。
8. 将煮好的丸子倒入锅中,翻炒均匀，使丸子裹上糖醋汁。
9. 撒上葱花,即可出锅装盘。

🍲【小贴士】

1. 丸子的大小可以根据个人喜好来调整,大小适中即可。
2. 糖醋汁的酸甜度可以根据个人口味来调整,喜欢甜一些的可以适量增加糖的用量。
3. 丸子煮至浮起后,捞出备用，这样可以使丸子更加嫩滑。

🎉玲姐月嫂糖醋丸子，一道简单易学的家常美食，希望大家都喜欢！赶快动手试试吧！😊🍲🎉