月嫂教做苋菜吗怎么做

摘要：

🌿月嫂教你轻松做苋菜，美味家常菜轻松上桌！苋菜,这种绿油油的蔬菜，不仅营养丰富，而且做法多样，是许多家庭餐桌上的常客，就让我们跟随月嫂的脚步，一起学习如何制作一道美味的苋菜佳肴吧！👩‍🍳我们要准备以...

🌿 月嫂教你轻松做苋菜，美味家常菜轻松上桌！

苋菜,这种绿油油的蔬菜，不仅营养丰富，而且做法多样，是许多家庭餐桌上的常客，就让我们跟随月嫂的脚步，一起学习如何制作一道美味的苋菜佳肴吧！👩‍🍳

我们要准备以下食材：

• 新鲜苋菜500克
• 猪肉末100克
• 蒜末适量
• 生姜末适量
• 盐适量
• 鸡精或味精适量
• 水淀粉适量
• 食用油适量

就是制作苋菜的步骤了：

1. 清洗苋菜：将新鲜苋菜洗净，切成小段，放入开水中焯水，去除草酸，捞出后沥干水分。🌿

2. 炒肉末：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末和生姜末爆香，然后加入猪肉末翻炒至变色。🍲

3. 加入苋菜：将焯好水的苋菜放入锅中，快速翻炒均匀，让苋菜充分吸收肉末的香味。🌿

4. 调味：根据个人口味，加入适量的盐和鸡精或味精，翻炒均匀。🍲

5. 勾芡：取适量水淀粉，倒入锅中，快速翻炒均匀，使苋菜裹上一层薄薄的芡汁。🍲

6. 出锅装盘：待苋菜熟透，汤汁收浓后，即可出锅装盘。🍽️

这样一道色香味俱全的苋菜就完成了！月嫂教你，即使是厨房新手，也能轻松驾驭这道家常菜。👩‍🍳

苋菜不仅口感清脆,而且富含多种维生素和矿物质，非常适合孕妇和小孩食用，赶快动手试试吧，让家人的餐桌更加丰富多彩！🥰