金牌月嫂蒸玫瑰馍怎么做

摘要：

金牌月嫂蒸玫瑰馍怎么做🍳金牌月嫂，不仅擅长照顾新生儿，还能在厨房里大显身手，就让我们来学习一下金牌月嫂的拿手好菜——蒸玫瑰馍的做法吧！🌹🍳【材料准备】中筋面粉500克玫瑰花瓣适量糖50克酵母5...

金牌月嫂蒸玫瑰馍怎么做🍳

金牌月嫂，不仅擅长照顾新生儿，还能在厨房里大显身手，就让我们来学习一下金牌月嫂的拿手好菜——蒸玫瑰馍的做法吧！🌹

🍳【材料准备】

• 中筋面粉 500克
• 玫瑰花瓣 适量
• 糖 50克
• 酵母 5克
• 温水 适量
• 玉米油 适量

🍳【制作步骤】1️⃣ 将面粉放入盆中，加入酵母和糖，用温水调和成絮状，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀两倍大，大约需要1-2小时。

2️⃣ 发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气,分成若干小剂子。

3️⃣ 将玫瑰花瓣用厨房纸巾轻轻擦干水分,然后用擀面杖将每个小剂子擀成圆饼状。

4️⃣ 在圆饼中央放入一片玫瑰花瓣，用手指轻轻按扁,使其与面饼贴合。

5️⃣ 取一个蒸盘，刷上一层薄薄的玉米油，将玫瑰馍依次摆放在蒸盘上,留出适当间隔。

6️⃣ 预热蒸锅，水开后将蒸盘放入,大火蒸约15分钟。

7️⃣ 蒸好的玫瑰馍取出，放在通风处晾凉,即可享用。

🍳【小贴士】

• 玫瑰花瓣的选择很重要，最好选用新鲜、无农药残留的玫瑰花瓣。
• 发酵面团时，温度不宜过高,以免影响发酵效果。
• 蒸制时，水开后放入蒸盘,可以防止蒸馍时出现粘锅现象。

金牌月嫂的蒸玫瑰馍，不仅外观漂亮，而且口感香甜，玫瑰花的香气与面饼的口感完美结合，让人回味无穷，学会了这道菜，你也能在亲朋好友面前大显身手，成为厨房里的明星！🌟🌹