月嫂椰子蒸蛋怎么做的呢

摘要：

🌙月嫂椰子蒸蛋：家常美食，做法简单,美味可口！月嫂椰子蒸蛋，一道既营养又美味的家常菜，做法简单，口感细腻，是许多家庭餐桌上的常客，就让我们一起学习如何制作这道美味的月嫂椰子蒸蛋吧！👩‍🍳🍳材料：鸡...

🌙 月嫂椰子蒸蛋：家常美食，做法简单,美味可口！

月嫂椰子蒸蛋，一道既营养又美味的家常菜，做法简单，口感细腻，是许多家庭餐桌上的常客，就让我们一起学习如何制作这道美味的月嫂椰子蒸蛋吧！👩‍🍳

🍳 材料：

• 鸡蛋 3个
• 椰子 1个
• 白糖 适量
• 清水 适量

🍳 制作步骤：

1. 准备椰子：将椰子从中间劈开，用勺子取出椰汁，留约150毫升备用，椰子肉切成小块,备用。

2. 打散鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的白糖，用筷子打散,搅拌均匀。

3. 加入椰汁：将椰汁倒入鸡蛋液中,继续搅拌均匀。

4. 加入椰肉：将切好的椰肉加入鸡蛋液中,轻轻拌匀。

5. 过滤蛋液：将混合好的蛋液通过细筛过滤一遍，这样可以去除杂质,使蒸蛋更加细腻。

6. 蒸制：将过滤好的蛋液倒入事先准备好的蒸碗中，放入蒸锅中,用中火蒸约10分钟。

7. 点缀椰汁：在蒸好的蛋羹上，淋上一些剩余的椰汁,增加口感。

8. 出锅：待蒸蛋凝固后，即可出锅，用刀子沿着碗边轻轻划一圈，将蒸蛋从碗中取出,即可享用。

🍲 小贴士：

• 椰汁不宜过多,以免影响蒸蛋的口感。
• 蒸蛋时火不宜太大,以免蒸出的蛋羹过于干硬。
• 椰肉也可以根据个人口味选择是否加入。

月嫂椰子蒸蛋，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家常的美食，快动手试试吧，保证让你的家人和朋友都赞不绝口！🎉🌴