月嫂吃的鹅肉怎么做的

摘要：

🍗月嫂秘制鹅肉，美味又营养！月嫂,作为新手妈妈的好帮手，不仅照顾宝宝无微不至，还懂得如何为产妇准备营养丰富的美食，就让我们一起来揭秘月嫂秘制的鹅肉做法，保证让你食欲大开！🍖【食材准备】鹅肉1只（约1...

🍗月嫂秘制鹅肉，美味又营养！

月嫂,作为新手妈妈的好帮手，不仅照顾宝宝无微不至，还懂得如何为产妇准备营养丰富的美食，就让我们一起来揭秘月嫂秘制的鹅肉做法，保证让你食欲大开！

🍖【食材准备】

• 鹅肉 1只（约1500克）
• 生姜 适量
• 大葱 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 八角 2颗
• 香叶 2片

🍖【制作步骤】

1. 鹅肉清洗干净,切成块状，用开水焯水去腥，捞出备用。
2. 生姜切片,大葱切段。
3. 热锅凉油,放入姜片、大葱段、八角、香叶爆香。
4. 加入鹅肉块,翻炒至表面微黄。
5. 倒入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。
6. 加入适量的清水,没过鹅肉块即可。
7. 大火烧开后,转小火炖煮1小时左右，直至鹅肉熟烂。
8. 加入盐、白胡椒粉调味，翻炒均匀。
9. 炖煮好的鹅肉盛出,撒上葱花即可。

🍖【小贴士】

1. 烹饪鹅肉时,加入适量的料酒和生抽，可以去除腥味，使鹅肉更加鲜美。
2. 炖煮鹅肉时,火候不宜过大，以免鹅肉过于干硬。
3. 鹅肉富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，具有滋阴养胃、补气养血的功效，非常适合产妇食用。

月嫂秘制的鹅肉,不仅美味可口，而且营养丰富，是产妇恢复身体的佳品，快动手试试吧，让你的家人也品尝到这道美味的鹅肉佳肴！🍖👩‍🍳👶