月嫂晚餐鸡汤怎么做好喝

摘要：

月嫂晚餐鸡汤,营养美味，简单易做在我国,鸡汤历来被视为滋补养生的佳品，尤其是对于产后调养身体的妈妈们来说，一碗热腾腾的鸡汤更是不可或缺，作为月嫂，掌握一道美味的鸡汤食谱，无疑能为产妇提供更全面的关爱，...

月嫂晚餐鸡汤,营养美味，简单易做

在我国,鸡汤历来被视为滋补养生的佳品，尤其是对于产后调养身体的妈妈们来说，一碗热腾腾的鸡汤更是不可或缺，作为月嫂，掌握一道美味的鸡汤食谱，无疑能为产妇提供更全面的关爱，月嫂晚餐鸡汤怎么做好喝呢？下面就来为大家详细介绍一下。

准备食材

1. 鸡：1只（约1500克）
2. 老姜：几片
3. 葱：2根
4. 红枣：10颗
5. 枸杞：适量
6. 黄芪：适量
7. 盐：适量

烹饪步骤

1. 将鸡宰杀后,清洗干净，去除内脏，切成块状备用。

2. 锅中加入适量清水,放入鸡块、老姜、葱，大火煮沸后撇去浮沫。

3. 撇去浮沫后,将鸡块捞出，用清水冲洗干净。

4. 锅中重新加入适量清水,放入鸡块、红枣、枸杞、黄芪，大火煮沸。

5. 转小火慢炖1小时,使食材中的营养成分充分释放。

6. 加入适量盐调味,继续炖煮10分钟。

7. 关火,将鸡汤盛出，撒上葱花即可。

烹饪技巧

1. 鸡肉要选择新鲜的,这样炖出的鸡汤才会鲜美。

2. 煮鸡汤时,加入适量的老姜和葱，可以去除鸡肉的腥味，使汤汁更加鲜美。

3. 红枣、枸杞、黄芪等食材具有很好的滋补作用，可以根据个人口味适量添加。

4. 炖鸡汤时,火候要控制好，先大火煮沸，再转小火慢炖，使汤汁更加浓郁。

月嫂晚餐鸡汤,简单易做，营养丰富，适合产后调养身体的妈妈们食用，掌握这道食谱，为产妇提供一份关爱，让她们在产后身体得到充分恢复。