月嫂做彩虹酥怎么做好吃

摘要：

月嫂教你做彩虹酥，美味又营养，新手也能轻松掌握随着生活水平的提高，人们对美食的追求也越来越高，尤其是对于新手妈妈来说，既要照顾宝宝，又要兼顾家庭饮食，一款既美味又营养的点心就显得尤为重要，就让我们跟随...

月嫂教你做彩虹酥，美味又营养，新手也能轻松掌握

随着生活水平的提高，人们对美食的追求也越来越高，尤其是对于新手妈妈来说，既要照顾宝宝，又要兼顾家庭饮食，一款既美味又营养的点心就显得尤为重要，就让我们跟随月嫂的步伐，一起学习如何制作一道色彩斑斓、美味可口的彩虹酥。

【材料准备】

• 中筋面粉：200克
• 糖粉：50克
• 色素：红、橙、黄、绿、蓝、紫（可根据个人喜好选择）
• 黄油：50克
• 鸡蛋：1个

【制作步骤】

1. 首先将黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀,然后加入鸡蛋液继续搅拌至顺滑。

2. 将中筋面粉过筛，加入搅拌好的黄油混合物中，揉成面团，根据实际情况调整面粉的用量,确保面团不粘手且能拉出薄膜。

3. 将面团分成六等份，分别加入不同颜色的色素，揉匀后盖上保鲜膜,松弛30分钟。

4. 将松弛好的面团擀成厚度约0.5厘米的长方形面片。

5. 将面片卷起，用刀切成小段,每段长度约为2厘米。

6. 将切好的小段面团摆放在烤盘上,轻轻按压成小圆饼状。

7. 预热烤箱至180℃，将彩虹酥放入烤箱中层，烘烤约15-20分钟,直至表面金黄。

【小贴士】

1. 面团松弛时间不宜过长，以免面团过于松弛,影响口感。
2. 色素的选择可以根据个人喜好，但要注意不要使用过多,以免影响口感。
3. 烘烤时间根据烤箱实际情况调整,避免烤焦。

【美味分享】彩虹酥色泽鲜艳，口感酥脆，不仅适合新手妈妈为宝宝制作辅食，也适合家庭日常点心，在忙碌的生活中，为家人带来一份色彩与美味,让生活更加丰富多彩。

学会了这道彩虹酥的制作方法，相信您也能轻松在家为家人制作出美味的点心，快动手试试吧,让生活因美食而更加美好！