月嫂月子餐手工点心怎么做

摘要：

月嫂月子餐手工点心制作指南在我国,坐月子是产后恢复的重要时期，而月子餐则在这一过程中扮演着至关重要的角色，月嫂作为专业的产后护理人员，不仅要为产妇提供科学的饮食建议，还要亲手制作美味的月子餐手工点心，...

月嫂月子餐手工点心制作指南

在我国,坐月子是产后恢复的重要时期，而月子餐则在这一过程中扮演着至关重要的角色，月嫂作为专业的产后护理人员，不仅要为产妇提供科学的饮食建议，还要亲手制作美味的月子餐手工点心，以增进产妇的食欲，促进身体的恢复，月嫂们该如何制作月子餐手工点心呢？以下是一份详细的制作指南。

材料准备

1. 主料：糯米粉、低筋面粉、红枣、花生、核桃、芝麻等。

2. 辅料：白糖、蜂蜜、黄油、鸡蛋、牛奶等。

制作步骤

1. 红枣去核,蒸熟备用；花生、核桃、芝麻炒香备用。

2. 将糯米粉、低筋面粉、白糖混合，加入适量的温水，揉成面团。

3. 将面团分成小剂子,擀成圆片。

4. 在圆片上放上一颗红枣,再撒上花生、核桃、芝麻。

5. 将圆片对折,捏紧封口，形成月牙形。

6. 在月牙形点心表面刷上一层鸡蛋液,放入预热至180℃的烤箱中，烘烤10分钟左右。

7. 取出点心,刷上一层蜂蜜，再次放入烤箱中烘烤5分钟，使其表面呈现出金黄色。

8. 烤好的点心晾凉后,即可食用。

注意事项

1. 月子餐手工点心的制作要注重食材的新鲜和营养,避免使用++性食物。

2. 在制作过程中,要保证操作卫生，防止细菌滋生。

3. 月子餐手工点心的分量不宜过多,以免加重产妇的消化负担。

4. 根据产妇的口味和身体状况,适当调整食材和调料。

通过以上步骤,月嫂们可以轻松制作出美味的月子餐手工点心，这不仅能让产妇在月子期间享受到美食的滋味，还能促进身体的恢复，希望这份制作指南能对月嫂们有所帮助。