水饺包法月嫂怎么做

摘要：

月嫂教你一招，美味水饺轻松上桌自古以来，水饺便是我国传统美食的代表之一，在寒冷的冬季，一碗热腾腾的水饺更是让人倍感温暖，而学会水饺的包法，不仅能够满足家人的味蕾，还能体现家的温馨，就让我们一起来学习月...

月嫂教你一招，美味水饺轻松上桌

自古以来，水饺便是我国传统美食的代表之一，在寒冷的冬季，一碗热腾腾的水饺更是让人倍感温暖，而学会水饺的包法，不仅能够满足家人的味蕾，还能体现家的温馨，就让我们一起来学习月嫂的水饺包法,轻松制作出美味的水饺。

月嫂作为专业的育儿嫂，不仅擅长育儿知识，在烹饪方面也有着丰富的经验，下面，就让我们跟随月嫂的脚步,一起学习如何包出美味的水饺。

准备好食材，水饺的馅料以猪肉、韭菜、白菜等为主，将猪肉剁成肉馅，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、姜末、蒜末、香油等调料，搅拌均匀，白菜、韭菜等蔬菜洗净后切成细末，加入肉馅中,继续搅拌均匀。

我们来学习水饺的包法,月嫂推荐以下步骤：

1. 准备好饺子皮，将饺子皮放在案板上,用擀面杖擀成圆形。

2. 取适量的馅料放在饺子皮中央，用手指轻轻按压馅料,使其与饺子皮贴合。

3. 将饺子皮对折，使边缘对齐，用手捏紧边缘,确保饺子皮不松散。

4. 用拇指和食指捏住饺子边缘，轻轻旋转，使饺子边缘呈花边状,这样饺子既美观又不易散开。

5. 重复以上步骤,将所有馅料包成饺子。

在包水饺的过程中,月嫂还分享了一些小技巧：

1. 饺子皮不宜太厚,否则煮出来的饺子口感会差。

2. 饺子馅料不宜太稀,否则煮饺子时容易散开。

3. 包饺子时，捏紧边缘,防止煮饺子时散开。

4. 煮饺子时，水开后加入适量的盐,可以使饺子更加鲜美。

将包好的水饺放入沸水中，煮至饺子浮起，再煮3-5分钟即可捞出，一碗热腾腾、美味的水饺就完成了。

学会月嫂的水饺包法，让你在家庭聚会、节日庆典中，轻松展示自己的厨艺，快来动手尝试吧，相信你一定能做出美味的水饺,为家人带来满满的幸福！