月嫂做菜用什么油

摘要：

月嫂做菜的秘密武器——选用优质食用油随着现代生活节奏的加快，越来越多的家庭选择聘请月嫂来照顾新生儿的母亲，月嫂不仅负责宝宝的日常护理，还承担着为新妈妈准备营养餐食的重任，月嫂在做菜时会选用什么样的油呢...

月嫂做菜的秘密武器——选用优质食用油

随着现代生活节奏的加快，越来越多的家庭选择聘请月嫂来照顾新生儿的母亲，月嫂不仅负责宝宝的日常护理，还承担着为新妈妈准备营养餐食的重任，月嫂在做菜时会选用什么样的油呢？我们就来揭秘月嫂做菜的秘密武器——优质食用油。

月嫂在选用食用油时，会优先考虑橄榄油，橄榄油富含单不饱和脂肪酸，有助于降低血脂、预防心血管疾病，对产后恢复有很好的辅助作用，橄榄油的热稳定性较高，适合高温烹饪，不会产生有害物质,更加健康。

月嫂还会选择花生油，花生油含有丰富的维生素E、维生素K和矿物质，具有抗氧化、抗衰老的功效，花生油中的不饱和脂肪酸含量较高，有助于降低胆固醇，保护心血管健康，在月嫂的厨房里,花生油是做菜不可或缺的良伴。

月嫂还会选用菜籽油，菜籽油含有丰富的亚油酸和油酸，具有降低血脂、预防心血管疾病的作用，菜籽油口感香醇，适合炒菜、炖汤等多种烹饪方式,是月嫂做菜的首选之一。

除了上述几种油，月嫂还会根据菜品的需要，适当搭配其他食用油，如芝麻油，其独特的香味和营养价值，使得菜品更加美味；葵花籽油，富含维生素E和亚油酸,有助于提高免疫力。

在选用食用油的过程中,月嫂还会注意以下几点：

1. 选择正规渠道购买,确保食用油的质量安全。

2. 选用新鲜、无添加剂的食用油,避免化学物质对身体的危害。

3. 根据不同的烹饪方式，选择合适的食用油，如炒菜选用橄榄油,炖汤选用花生油等。

月嫂在做菜时会根据食材和烹饪方式，选择合适的优质食用油，以确保新妈妈和宝宝的健康，在这个过程中，橄榄油、花生油、菜籽油等优质食用油成为了月嫂的秘密武器，让我们一起关注月嫂的烹饪技巧,为家人带来美味与健康。