月嫂食谱简餐怎么做的

摘要：

营养美味的家常做法随着现代生活节奏的加快，越来越多的人开始关注家庭健康饮食，尤其是产后恢复期的妈妈们，需要均衡营养以促进身体恢复，月嫂作为专业的产后护理人员，提供的食谱简餐不仅营养均衡，而且简单易做，...

营养美味的家常做法

随着现代生活节奏的加快，越来越多的人开始关注家庭健康饮食，尤其是产后恢复期的妈妈们，需要均衡营养以促进身体恢复，月嫂作为专业的产后护理人员，提供的食谱简餐不仅营养均衡，而且简单易做，以下就为大家介绍几种月嫂食谱简餐的做法,让您的家常餐桌也能焕发出专业营养师的智慧。

小米粥

小米粥是月嫂食谱中的经典之作，具有滋阴养血、健脾养胃的功效。

【材料】：小米100克，红枣10颗,枸杞少许。

【做法】：

1. 将小米用清水冲洗干净,浸泡30分钟；
2. 红枣洗净去核,枸杞用清水冲洗；
3. 锅中加入适量水，放入小米、红枣、枸杞,大火煮沸；
4. 转小火慢炖1小时,待粥煮至粘稠即可。

鸡蛋羹

鸡蛋羹富含优质蛋白质，易于消化吸收,非常适合产后妈妈食用。

【材料】：鸡蛋2个，温水适量,盐少许。

【做法】：

1. 鸡蛋打入碗中，加入适量温水,用筷子打散；
2. 加入少许盐,继续搅拌均匀；
3. 锅中加水烧开，将鸡蛋液倒入锅中，小火蒸8-10分钟；
4. 蒸至鸡蛋羹表面呈嫩黄色,熟透即可。

豆腐炖鱼汤

豆腐炖鱼汤具有清热解毒、滋阴润燥的功效,非常适合产后妈妈食用。

【材料】：嫩豆腐1块，鱼1条，姜适量,盐少许。

【做法】：

1. 鱼去鳞、去内脏,洗净切片；
2. 姜切片；
3. 锅中加水烧开，放入姜片，放入鱼片,大火煮5分钟；
4. 放入嫩豆腐,小火炖煮10分钟；
5. 加入适量盐,调味后即可食用。

胡萝卜炖排骨

胡萝卜炖排骨具有补中益气、滋阴润燥的功效,适合产后妈妈食用。

【材料】：排骨500克，胡萝卜1根，姜适量,盐少许。

【做法】：

1. 排骨洗净,切块；
2. 胡萝卜洗净,切块；
3. 锅中加水烧开，放入排骨、姜片,大火煮5分钟；
4. 放入胡萝卜,小火炖煮1小时；
5. 加入适量盐,调味后即可食用。

通过以上几种月嫂食谱简餐的做法，相信您的家常餐桌也能呈现出专业营养师的智慧，在产后恢复期间，合理搭配饮食，为妈妈们提供营养丰富的家常美食,助力她们早日恢复健康。