月嫂做的生菜怎么做

摘要：

家常生菜的简单做法在我国,月嫂是新生儿家庭中不可或缺的一员，她们不仅懂得育儿知识，还能为新手爸妈提供丰富的烹饪技巧，就让我们来学习一下月嫂做的生菜的做法，简单易学，保证让你食欲大增，月嫂做的生菜,口感...

家常生菜的简单做法

在我国,月嫂是新生儿家庭中不可或缺的一员，她们不仅懂得育儿知识，还能为新手爸妈提供丰富的烹饪技巧，就让我们来学习一下月嫂做的生菜的做法，简单易学，保证让你食欲大增。

月嫂做的生菜,口感清爽，营养丰富，是家常菜中的佳品，下面，就让我为大家揭晓这道美食的制作过程。

【食材准备】

• 生菜：适量
• 红椒：1个
• 青椒：1个
• 大蒜：2瓣
• 香菜：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 植物油：适量

【制作步骤】

1. 生菜洗净,切成适当大小的片状，放入盐水中浸泡10分钟，捞出沥干水分。
2. 红椒、青椒洗净，去籽，切成丝；大蒜切成末；香菜洗净，切成段。
3. 热锅凉油,油温五成热时，放入蒜末爆香。
4. 加入红椒丝、青椒丝翻炒至断生。
5. 将生菜放入锅中,快速翻炒均匀。
6. 加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀。
7. 最后撒上香菜段,出锅装盘。

【小贴士】

1. 生菜浸泡在盐水中可以去除生菜表面的杂质,使其更加清新可口。
2. 翻炒生菜时,火候不宜过大，以免生菜变黄，口感变差。
3. 生菜不宜炒制时间过长,以免营养流失。

月嫂做的生菜,简单易学，只需掌握好火候和调味，就能做出一道美味佳肴，赶快动手尝试一下吧，让家人共享这道健康美味的家常生菜！