潮汕月嫂辣椒怎么做

摘要：

🌶️潮汕月嫂辣椒的独特做法🌶️在潮汕地区,月嫂辣椒是一道家喻户晓的美食，它不仅辣味十足，而且香气扑鼻，是潮汕人家宴席上不可或缺的一道佳肴，下面，就让我为大家揭秘潮汕月嫂辣椒的独特做法吧！🎉我们要准...

🌶️ 潮汕月嫂辣椒的独特做法 🌶️

在潮汕地区,月嫂辣椒是一道家喻户晓的美食，它不仅辣味十足，而且香气扑鼻，是潮汕人家宴席上不可或缺的一道佳肴，下面，就让我为大家揭秘潮汕月嫂辣椒的独特做法吧！🎉

我们要准备好以下食材：新鲜辣椒、大蒜、生姜、香菜、盐、生抽、老抽、食用油等。🍲

1. 准备辣椒：将新鲜辣椒洗净，去蒂去籽，切成小段。🌶️

2. 切配辅料：将大蒜、生姜分别切成末，香菜切成小段。🧄🍺

3. 炒制辣椒：锅中倒入适量的食用油，油热后放入辣椒段，中火翻炒至辣椒表面微微发黑。🍳

4. 加入辅料：待辣椒炒至半熟时，加入切好的蒜末和姜末，继续翻炒出香味。🌶️🧄

5. 调味：加入适量的盐、生抽和老抽，翻炒均匀，使辣椒充分吸收调味料的味道。🍲

6. 出锅装盘：撒上香菜段，翻炒均匀后即可出锅装盘。🌿

潮汕月嫂辣椒的独特之处在于它的辣而不燥,香而不腻，这道菜不仅适合喜欢辣味的朋友，也适合不喜欢吃辣的人，因为它的辣味并不刺鼻，反而有一种独特的香气。🌶️🌿

在潮汕,月嫂辣椒常常作为下酒菜，搭配上几碟小菜，便能让人胃口大开，这道菜的做法简单易学，在家也能轻松制作。🍻

赶快动手试试吧,让这道美味的潮汕月嫂辣椒为你的餐桌增添一抹亮色！🎉🌶️