月嫂蒸鸡蛋羹怎么蒸的

摘要：

🌙月嫂蒸鸡蛋羹怎么蒸的🍳月嫂蒸鸡蛋羹,是一道简单又美味的家常菜，尤其在月子里，这道菜因其营养丰富、易于消化而深受妈妈们的喜爱，月嫂蒸鸡蛋羹究竟怎么蒸呢？下面就来为大家详细介绍一下👇🌟材料准备：鸡蛋：3...

🌙月嫂蒸鸡蛋羹怎么蒸的🍳

月嫂蒸鸡蛋羹,是一道简单又美味的家常菜，尤其在月子里，这道菜因其营养丰富、易于消化而深受妈妈们的喜爱，月嫂蒸鸡蛋羹究竟怎么蒸呢？下面就来为大家详细介绍一下👇

🌟材料准备：

• 鸡蛋：3个
• 温水：适量
• 盐：少许
• 香油：少许
• 青菜：适量（可选）

🌟制作步骤：

1. 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子搅拌均匀，这里要注意，盐要适量，以免影响口感。

2. 在搅拌鸡蛋的同时,准备一碗温水，将搅拌好的鸡蛋液慢慢倒入温水中，边倒边搅拌，直至鸡蛋液均匀地分布在温水中。

3. 锅中加水烧开,将装有鸡蛋液的碗放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸约5分钟。

4. 蒸至鸡蛋羹表面凝固,用筷子轻轻挑起，鸡蛋羹应呈嫩滑状，可以根据个人口味加入少许香油提香。

5. 如果喜欢,可以在鸡蛋羹上撒上一些青菜，继续蒸1-2分钟，使青菜熟透。

6. 关火,取出鸡蛋羹，放入盘中即可享用🍳

🌟小贴士：

1. 蒸鸡蛋羹时,最好使用温水，这样可以使鸡蛋羹更加嫩滑。

2. 蒸鸡蛋羹的时间不宜过长,以免鸡蛋羹变得过于干硬。

3. 加入青菜可以使鸡蛋羹更加营养,同时也能增加口感。

4. 蒸鸡蛋羹时,火候要掌握好，以免鸡蛋羹出现水蒸气过多或过少的情况。

月嫂蒸鸡蛋羹是一道简单易学的家常菜,营养丰富，适合孕妇和月子里的妈妈们食用，学会这道菜，让你的家人在享受美味的同时，也能补充身体所需的营养。🌟🌙🍳