月嫂的排骨怎么炖好吃

摘要：

🍖月嫂的排骨怎么炖好吃？秘诀大公开！亲爱的朋友们,大家好！👋今天我要给大家分享一个家常菜——月嫂的排骨炖法，保证让你一试难忘！🤩🍖我们要准备好食材：排骨、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖、白胡椒粉...

🍖月嫂的排骨怎么炖好吃？秘诀大公开！

亲爱的朋友们,大家好！👋今天我要给大家分享一个家常菜——月嫂的排骨炖法，保证让你一试难忘！🤩

🍖我们要准备好食材：排骨、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖、白胡椒粉、清水。

🍖我们来详细讲解一下炖排骨的步骤：

1. 排骨洗净,放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍖

2. 锅中倒入适量清水,放入焯水后的排骨、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。🍲

3. 1小时后,打开锅盖，加入生抽、老抽、盐、糖、白胡椒粉，继续炖煮30分钟。🍲

4. 炖至排骨酥烂,汤汁浓稠即可。🍲

🍖小贴士：

1. 焯水时,加入少许料酒可以去除排骨的腥味。

2. 炖煮过程中,火候不宜过大，以免排骨炖煮不烂。

3. 加入生抽、老抽等调料时，根据个人口味适量调整。

🍖将炖好的排骨盛入盘中，撒上葱花，即可上桌享用。🍲

月嫂的排骨炖法,简单易学，味道鲜美，营养丰富。🌟相信大家按照以上步骤，一定能炖出美味的排骨！快来试试吧！🎉

祝大家做菜愉快,用餐愉快！🍲🍽️🎉