月嫂七瓣雪花怎么做的
摘要:🌟月嫂七瓣雪花制作攻略🌟月嫂七瓣雪花,是一款深受大家喜爱的甜品,它色泽洁白,口感细腻,犹如雪花般美丽,下面,就让我为大家详细介绍一下月嫂七瓣雪花的制作方法吧!👩🍳🌈【食材准备】中筋面粉:100克糖粉...
🌟月嫂七瓣雪花制作攻略🌟
月嫂七瓣雪花,是一款深受大家喜爱的甜品,它色泽洁白,口感细腻,犹如雪花般美丽,下面,就让我为大家详细介绍一下月嫂七瓣雪花的制作方法吧!👩🍳
🌈【食材准备】
- 中筋面粉:100克
- 糖粉:50克
- 黄油:50克
- 鸡蛋:1个
- 柠檬汁:几滴
- 可可粉:适量(可根据个人口味添加)
🌈【制作步骤】
- 首先将黄油室温软化,加入糖粉,用打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。
- 然后加入鸡蛋液,继续打发至均匀。
- 在面粉中加入几滴柠檬汁,搅拌均匀,过筛后加入打发好的黄油糊中。
- 拌匀后,加入适量的可可粉,搅拌均匀。
- 将面团揉成光滑的面团,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。
- 冷藏好的面团取出,擀成厚度约为0.5厘米的面片。
- 用模具或刀子将面片切成七瓣雪花形状。
- 预热烤箱至180℃,将切好的雪花放入烤盘中,放入烤箱中层,烘烤约15分钟。
- 烤至表面呈金黄色,即可取出。
🌈【小贴士】
- 黄油要提前软化,否则不易打发。
- 面粉过筛可以去除面粉中的杂质,使雪花更加细腻。
- 烤箱温度和时间仅供参考,具体可根据自家烤箱进行调整。
🌈【成品展示】制作好的月嫂七瓣雪花,色泽洁白,口感细腻,犹如雪花般美丽,快来试试吧!🎉
月嫂七瓣雪花,不仅是一道美味的甜品,还能为你的生活增添一份浪漫与温馨,快动手试试吧!🌟🍪
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