月嫂回家做面食怎么做的
摘要:🏠月嫂回家做面食,美味佳肴轻松享🍲月嫂,作为专业的育儿护理专家,不仅在照顾新生儿方面有着丰富的经验,她们的手艺也相当了得,当月嫂回家后,她们往往会将这份匠心独运带到厨房,为我们带来各式各样的美味面食...
🏠 月嫂回家做面食,美味佳肴轻松享🍲
月嫂,作为专业的育儿护理专家,不仅在照顾新生儿方面有着丰富的经验,她们的手艺也相当了得,当月嫂回家后,她们往往会将这份匠心独运带到厨房,为我们带来各式各样的美味面食,就让我们一起来看看月嫂是如何制作家常面食的吧!👩🍳
🍜 【家常面条】
材料:面粉、鸡蛋、盐、水
步骤:1️⃣ 将面粉放入盆中,打入鸡蛋,加入少许盐,揉成光滑的面团。2️⃣ 将面团盖上湿布,醒发20分钟。3️⃣ 将醒发好的面团揉搓成长条,切成小剂子。4️⃣ 将小剂子擀成圆片,用筷子在圆片上扎几个孔,防止煮面时破裂。5️⃣ 将锅中水烧开,下入面条,煮至熟透。6️⃣ 捞出面条,过一遍凉水,沥干水分。7️⃣ 根据个人口味,加入适量的调料和配菜,即可享用。
🍜 【手工饺子】
材料:面粉、猪肉、韭菜、姜、盐、生抽、香油
步骤:1️⃣ 将面粉放入盆中,加入适量的水,揉成光滑的面团,醒发20分钟。2️⃣ 将猪肉剁成肉馅,加入切碎的韭菜、姜末、盐、生抽、香油,搅拌均匀。3️⃣ 将醒发好的面团搓成长条,切成小剂子,擀成饺子皮。4️⃣ 取适量肉馅放在饺子皮中央,捏紧边缘,包成饺子。5️⃣ 将锅中水烧开,下入饺子,煮至饺子浮起,再煮2-3分钟即可。
🍜 【蒸馒头】
材料:面粉、酵母、温水
步骤:1️⃣ 将面粉和酵母放入盆中,加入温水,揉成光滑的面团。2️⃣ 将面团盖上湿布,发酵至体积膨胀一倍。3️⃣ 将发酵好的面团揉搓排气,分成小剂子,搓成馒头形状。4️⃣ 将馒头放入蒸锅中,醒发10分钟。5️⃣ 开大火,将水烧开后转小火,蒸15分钟即可。
月嫂回家做面食,不仅能让我们品尝到美味的佳肴,还能感受到家的温暖,快快动手尝试吧,相信你也能做出色香味俱全的面食哦!🎉🍲