月嫂年糕妈妈怎么做的

摘要：

🌕月嫂年糕妈妈怎么做的,美味又营养！在我国，月嫂年糕是一种深受人们喜爱的传统美食，它不仅美味可口，而且营养丰富，尤其适合产妇和宝宝食用，月嫂年糕妈妈怎么做的呢？下面就来为大家揭晓这个神秘的面点制作过程...

🌕月嫂年糕妈妈怎么做的,美味又营养！

在我国，月嫂年糕是一种深受人们喜爱的传统美食，它不仅美味可口，而且营养丰富，尤其适合产妇和宝宝食用，月嫂年糕妈妈怎么做的呢？下面就来为大家揭晓这个神秘的面点制作过程吧！👩‍🍳

🍲【食材准备】

1. 年糕：适量
2. 猪肉：适量
3. 鸡蛋：1个
4. 葱花：适量
5. 生姜：适量
6. 食用油：适量
7. 盐：适量
8. 料酒：适量
9. 酱油：适量
10. 白胡椒粉：适量

🍲【制作步骤】

1. 将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、酱油、白胡椒粉腌制10分钟。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 年糕切片,备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的猪肉片下锅翻炒至变色,捞出备用。
5. 锅中留少许油,加入葱花和生姜炒香。
6. 将年糕片下锅翻炒，待年糕片变软后，加入炒好的猪肉片,翻炒均匀。
7. 加入适量的盐、酱油调味,翻炒均匀。
8. 将打散的鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒均匀,使年糕片裹上鸡蛋液。
9. 出锅前撒上葱花，即可享用美味的月嫂年糕啦！🍲

🌟【小贴士】

1. 年糕片不宜切得太厚,以免不易熟透。
2. 猪肉切片时，可以顺着肉的纹理切,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
3. 炒年糕时，火候不宜太大,以免年糕片炒糊。

月嫂年糕妈妈不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等多种营养成分，非常适合产妇和宝宝食用，赶快动手试试吧，为家人带来美味与健康！👩‍🍳👶🍲