月嫂做鲈鱼汤怎么做的

摘要：

🌟月嫂教你做鲈鱼汤，鲜美滋补，营养满分！🍲月嫂们都是烹饪高手,不仅懂得如何照顾新生儿，还擅长烹饪各种美味营养的菜肴，就让我们跟随月嫂的脚步，一起学习如何制作一道鲜美滋补的鲈鱼汤吧！🐟🌟【食材准备】鲈鱼...

🌟月嫂教你做鲈鱼汤，鲜美滋补，营养满分！🍲

月嫂们都是烹饪高手,不仅懂得如何照顾新生儿，还擅长烹饪各种美味营养的菜肴，就让我们跟随月嫂的脚步，一起学习如何制作一道鲜美滋补的鲈鱼汤吧！🐟

🌟【食材准备】

• 鲈鱼一条（约500克）
• 姜几片
• 葱一根
• 盐适量
• 食用油适量
• 清水适量

🌟【制作步骤】1️⃣ 鲈鱼处理：将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，在鱼身上划几刀，方便入味。

2️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入姜片，小火煎至姜片微黄。

3️⃣ 下鱼煎制：将处理好的鲈鱼放入锅中，两面煎至微黄，煎鱼的过程中可以适当翻动，防止粘锅。

4️⃣ 加水炖煮：在锅中加入清水，水量要没过鱼身，大火烧开后转小火炖煮。

5️⃣ 调味：待鱼汤煮至微白时，加入适量的盐调味，根据个人口味可以适量添加。

6️⃣ 放入葱段：在鱼汤快炖好时，放入葱段，增加香气。

7️⃣ 出锅：待葱段炖出香味，鱼汤呈奶白色时，即可关火。

🌟【小贴士】

• 煎鱼时火不宜太大,以免鱼皮破裂。
• 炖鱼汤时,火不宜太大，以免汤水溢出。
• 鲈鱼汤适合孕妇和产妇食用,具有很好的滋补作用。

🎉完成！一道鲜美滋补的鲈鱼汤就做好了，汤汁清澈，鱼肉鲜嫩，营养满分！🍲🌟

月嫂的这道鲈鱼汤不仅美味,而且简单易学，赶快动手试试吧！相信你也能做出一碗色香味俱全的鲈鱼汤，和家人一起享受这美好的时光！👩‍🍳👨‍🍳🌈