月嫂刘阿姨的家常菜怎么做

摘要：

月嫂刘阿姨的家常菜怎么做？👩‍🍳月嫂刘阿姨是一位经验丰富的家常菜++，她的手艺深受大家的喜爱，就让我来为大家揭秘刘阿姨的家常菜做法，让你的餐桌也能飘香四溢！🥦【豆腐烧肉】准备材料：猪肉500克、豆腐...

月嫂刘阿姨的家常菜怎么做？

👩‍🍳 月嫂刘阿姨是一位经验丰富的家常菜++，她的手艺深受大家的喜爱，就让我来为大家揭秘刘阿姨的家常菜做法，让你的餐桌也能飘香四溢！

🥦【豆腐烧肉】

1. 准备材料：猪肉500克、豆腐1块、姜、蒜、葱、生抽、老抽、料酒、糖、盐等。
2. 将猪肉切成小块,用料酒、生抽、老抽腌制30分钟。
3. 豆腐切成小块,用开水焯水备用。
4. 锅中加油,放入姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉块翻炒至变色。
5. 加入豆腐块,加入适量水，放入生抽、老抽、糖、盐调味。
6. 大火烧开后转小火炖煮30分钟,最后撒上葱花即可。

🍲【番茄炒蛋】

1. 准备材料：鸡蛋3个、番茄2个、盐、糖、生抽等。
2. 鸡蛋打散备用,番茄切块。
3. 锅中加油,放入鸡蛋液翻炒至凝固成块，盛出备用。
4. 锅中留底油,放入番茄块翻炒至出汁。
5. 加入炒好的鸡蛋,加入适量盐、糖、生抽调味。
6. 翻炒均匀,出锅即可。

🍲【红烧茄子】

1. 准备材料：茄子2根、蒜、姜、生抽、老抽、糖、盐等。
2. 茄子切成条状,用开水焯水备用。
3. 锅中加油,放入姜蒜爆香，加入茄子条翻炒至变色。
4. 加入生抽、老抽、糖、盐调味，翻炒均匀。
5. 加入适量水,大火烧开后转小火炖煮10分钟。
6. 出锅前撒上葱花即可。

🍲【青椒肉丝】

1. 准备材料：猪肉150克、青椒2个、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐等。
2. 将猪肉切成丝,用料酒、生抽腌制10分钟。
3. 青椒切丝备用。
4. 锅中加油,放入姜蒜爆香，加入腌制好的肉丝翻炒至变色。
5. 加入青椒丝,加入适量盐、糖、生抽调味。
6. 翻炒均匀,出锅即可。

👩‍🍳 月嫂刘阿姨的家常菜做法简单易学，快来动手试试吧！相信你的家人和朋友一定会喜欢！祝大家做菜愉快！😊🍳