月嫂的拿手好菜，开启舌尖上的月子时光

摘要：

在月子期间,新妈妈的饮食至关重要，不仅关乎身体的恢复，还影响着乳汁的分泌，而月嫂精心准备的饭菜，就像一场味蕾的盛宴，为新妈妈的月子生活增添了许多滋味，月嫂的饭都做些什么菜呢🧐？就让我们一同揭开月嫂厨房...

在月子期间,新妈妈的饮食至关重要，不仅关乎身体的恢复，还影响着乳汁的分泌，而月嫂精心准备的饭菜，就像一场味蕾的盛宴，为新妈妈的月子生活增添了许多滋味，月嫂的饭都做些什么菜呢🧐？就让我们一同揭开月嫂厨房的神秘面纱。

营养丰富的炖汤类

猪蹄汤

猪蹄富含胶原蛋白,对于产后妈妈恢复肌肤弹性有着很好的帮助，月嫂会挑选新鲜的猪蹄，将其洗净后，加入适量的葱姜蒜去腥，锅中放入猪蹄，加入足量的清水，大火烧开后转小火慢炖，在炖煮的过程中，还会加入一些花生米、红枣等食材，让汤汁更加浓郁香甜，经过几个小时的炖煮，一锅香气扑鼻的猪蹄汤就大功告成啦😋！猪蹄炖煮得软糯入味，轻轻一咬，满满的胶原蛋白在口中散开，汤汁更是鲜美醇厚，喝下一口，仿佛能感受到身体在慢慢恢复活力，为新妈妈补充了丰富的营养，助力乳汁分泌。

鲫鱼汤

鲫鱼肉质鲜嫩,刺少肉多，是月子餐中的经典菜品，月嫂会先将鲫鱼煎至两面金黄，这样可以锁住鱼肉的营养成分，煎好后，加入热水，放入姜片、葱段等调料，大火煮开后转小火慢炖，为了让汤更加营养，还会加入一些豆腐，豆腐富含植物蛋白，与鲫鱼搭配相得益彰，炖煮一段时间后，鲫鱼汤就呈现出奶白色，鲜香四溢，新妈妈喝上一碗鲫鱼汤，既能补充蛋白质，又能促进乳汁分泌，而且味道鲜美，很容易让人胃口大开👍。

乌鸡汤

乌鸡是一种营养丰富的滋补食材,具有补血养颜、滋阴补肾的功效，月嫂会把乌鸡处理干净，切成适当的块状，在锅中加入乌鸡块，放入当归、黄芪、枸杞等中药材，再加入适量的清水，大火烧开后，撇去浮沫，然后转小火慢炖，乌鸡汤炖煮出来色泽浓郁，香气中带着淡淡的药香，喝上一口，既能感受到鸡肉的鲜嫩，又能品味到中药材的滋补味道，对于产后身体虚弱、气血不足的新妈妈来说，是一道绝佳的滋补汤品🥰。

清淡爽口的炒菜类

清炒时蔬

时蔬富含各种维生素和膳食纤维,对于促进新妈妈的肠胃蠕动，预防便秘有着重要作用，月嫂会根据季节选择新鲜的时蔬，比如菠菜、西兰花、胡萝卜等，将蔬菜洗净切好后，锅中热油，放入蒜末爆香，然后加入蔬菜快速翻炒，在炒制过程中，加入适量的盐和少许生抽调味，保持蔬菜的原汁原味，清炒时蔬口感清爽，颜色鲜艳，既能为新妈妈提供丰富的营养，又能让她们在月子期间保持清淡的饮食口味，有助于身体的恢复🤗。

虾仁滑蛋

虾仁富含优质蛋白质和钙,鸡蛋也是营养丰富的食物，两者搭配在一起，营养更加全面，月嫂会将新鲜的虾仁洗净，用盐、料酒等调料腌制片刻，然后把鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和少许温水，搅拌均匀，锅中热油，放入虾仁滑炒至变色，再倒入鸡蛋液，轻轻晃动锅子，让鸡蛋液均匀地包裹住虾仁，小火慢煎至鸡蛋凝固，虾仁滑蛋口感鲜嫩，虾仁Q弹，鸡蛋爽滑，味道鲜美，新妈妈吃起来既美味又营养，是月子餐桌上的常客👏。

西红柿炒鸡蛋

这道菜可谓是家喻户晓,简单又美味，月嫂会选用熟透的西红柿，将其洗净切块，鸡蛋打散备用，锅中热油，放入鸡蛋液炒熟盛出，再加入少许油，放入西红柿块翻炒出汁，加入适量的盐和白糖调味，最后把炒好的鸡蛋倒入锅中，与西红柿一起翻炒均匀，西红柿炒鸡蛋色泽鲜艳，酸甜可口，既能增进新妈妈的食欲，又富含维生素C和蛋白质等营养成分，非常适合月子期间食用🥳。

美味可口的主食类

红枣小米粥

小米是一种营养丰富的粗粮,具有健脾养胃的功效，月嫂会将小米洗净，提前浸泡一段时间，这样煮出来的粥会更加浓稠，在锅中加入适量的清水，放入小米大火煮开，然后转小火慢熬，在熬制过程中，加入几颗红枣，增添粥的香甜味道，红枣小米粥熬好后，色泽金黄，香气扑鼻，新妈妈喝上一碗，既能温暖肠胃，又能补充营养，有助于身体的恢复，是月子期间非常受欢迎的主食之一😃。

蔬菜鸡蛋饼

月嫂会将各种蔬菜切碎,如白菜、韭菜、胡萝卜等，打入鸡蛋，加入适量的面粉和水，搅拌成面糊，锅中刷上一层油，倒入面糊，摊成薄饼，小火慢煎至两面金黄，蔬菜鸡蛋饼口感丰富，既有蔬菜的清香，又有鸡蛋的香味，而且营养均衡，新妈妈可以搭配一些小菜食用，既方便又美味，是月子期间的一种不错的主食选择🥧。

红豆薏仁饭

红豆和薏仁都有祛湿利水的作用,对于产后身体容易水肿的新妈妈来说，是非常合适的主食，月嫂会将红豆和薏仁提前浸泡几个小时，然后与大米一起洗净，放入电饭锅中煮熟，煮好后的红豆薏仁饭香气四溢，口感软糯，新妈妈吃红豆薏仁饭，既能排出体内湿气，又能补充碳水化合物，为身体提供能量💪。

月嫂精心准备的饭菜,每一道都饱含着对新妈妈的关怀与呵护，这些菜品不仅营养丰富，满足了新妈妈身体恢复和哺乳的需求，还在味觉上给她们带来了愉悦的享受，在月子期间，有了月嫂用心烹制的美味佳肴相伴，新妈妈们能够更好地度过这段特殊的时光，迎接新生命带来的喜悦与幸福🎉，让我们为每一位用心的月嫂点赞👍，是她们用爱和美食，为新妈妈们打造了一个温暖、舒适的月子生活。