月嫂做炒米水，益处多多巧制作

摘要：

在月子期间,不少月嫂会推荐产妇饮用炒米水，它究竟有什么好处呢🧐？又该怎么做呢🤔？炒米水对产妇有着诸多益处,它具有健脾开胃的功效，产后妈妈身体较为虚弱，胃口可能不太好，炒米水独特的香味能++食欲，让妈妈...

在月子期间,不少月嫂会推荐产妇饮用炒米水，它究竟有什么好处呢🧐？又该怎么做呢🤔？

炒米水对产妇有着诸多益处,它具有健脾开胃的功效，产后妈妈身体较为虚弱，胃口可能不太好，炒米水独特的香味能++食欲，让妈妈们更愿意进食，从而为身体恢复提供充足的营养💪，炒米水有助于消化，产妇在产后肠胃功能相对较弱，炒米经过炒制后，部分营养成分发生变化，更易于被人体消化吸收，能减轻肠胃负担😃，它还有一定的祛湿作用，产后身体容易受到湿气侵袭，炒米水可以帮助排出体内湿气，让妈妈们感觉更加清爽舒适🥰。

月嫂做炒米水是怎么做的呢😎？其实步骤并不复杂，准备适量的大米，大米不需要经过特别的挑选，普通的大米就可以，将大米淘洗干净，注意不要过度揉搓，以免损失营养，把洗好的大米沥干水分，可以放在通风处晾一会儿，让大米表面没有明显的水珠💧。

就可以开始炒制大米啦,把锅烧热，保持小火状态，然后倒入沥干水分的大米，用铲子不停地翻炒大米，要确保大米受热均匀，在翻炒过程中，会闻到大米逐渐散发出来的香味，颜色也会慢慢变黄，这个过程需要一些耐心，一直炒到大米变成金黄色，并且能闻到浓郁的炒米香味为止🎉。

炒好大米后,就可以煮炒米水了，把炒好的大米放入锅中，加入适量的清水，水和炒米的比例可以根据个人喜好调整，喜欢浓稠一点的可以少加些水，喜欢清淡的就多加些水，然后大火煮开，再转小火煮15 - 20分钟左右，煮的过程中，炒米的香味会充分融入水中，煮好后，关火，让炒米水稍微沉淀一会儿，这样可以使口感更加清澈，将炒米水倒入碗中，就可以享用啦😜！

月嫂做的炒米水,不仅饱含着对产妇的关怀，更是一份温暖又健康的月子饮品，妈妈们不妨在月子里试试这美味又有益的炒米水，让身体在产后能更好地恢复哦🥰。