怎么给月嫂做猪肝汤

摘要：

🍖月嫂专属——猪肝汤的做法大揭秘！亲爱的月嫂们,为了更好地照顾产妇和新生儿，营养丰富的猪肝汤是必不可少的，下面，就让我来为大家揭秘如何制作一碗美味又营养的猪肝汤吧！🤩【材料准备】猪肝200克鲜姜1...

🍖月嫂专属——猪肝汤的做法大揭秘！

亲爱的月嫂们,为了更好地照顾产妇和新生儿，营养丰富的猪肝汤是必不可少的，下面，就让我来为大家揭秘如何制作一碗美味又营养的猪肝汤吧！🤩

【材料准备】

• 猪肝 200克
• 鲜姜 10克
• 葱 15克
• 红枣 5颗
• 枸杞 10克
• 清水 1000毫升
• 盐 适量
• 鸡精 适量

【制作步骤】1️⃣ 将猪肝清洗干净，切成薄片，用盐和少量清水浸泡15分钟，去除血腥味。2️⃣ 鲜姜切片，葱切段，红枣去核，枸杞用清水泡发。3️⃣ 锅中加入清水，大火烧开后，放入姜片和葱段，煮沸。4️⃣ 将泡好的猪肝片放入锅中，用筷子轻轻拨散，煮至猪肝变色。5️⃣ 加入红枣和枸杞，继续煮5分钟。6️⃣ 根据个人口味加入盐和鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。

【小贴士】

• 猪肝含有丰富的铁质和维生素A,对于产后贫血和视力恢复非常有帮助。
• 猪肝切片时,可以用淀粉和少量盐抓匀，有助于去除血腥味。
• 猪肝不宜煮太久,以免口感变差。

亲爱的月嫂们,学会这道猪肝汤的做法，不仅能给产妇提供丰富的营养，还能让宝宝喝到美味的汤汁，共同度过月子期的美好时光。👶👶快动手试试吧！祝大家工作顺利，家庭幸福！💖💖