月嫂煮黑鱼汤怎么做

摘要：

🌙月嫂秘籍：黑鱼汤的做法，滋补养生两不误！黑鱼汤,一道集鲜美与营养于一身的滋补佳品，历来是家庭餐桌上的一道美味，而月嫂们更是将这道汤品的做法发挥得淋漓尽致，就让我来为大家揭秘月嫂煮黑鱼汤的秘诀吧！👩...

🌙 月嫂秘籍：黑鱼汤的做法，滋补养生两不误！

黑鱼汤,一道集鲜美与营养于一身的滋补佳品，历来是家庭餐桌上的一道美味，而月嫂们更是将这道汤品的做法发挥得淋漓尽致，就让我来为大家揭秘月嫂煮黑鱼汤的秘诀吧！👩‍🍳

🌟 准备材料：

• 黑鱼一条（约500克）
• 姜几片
• 葱一根
• 香菇几朵
• 枸杞一小把
• 盐适量
• 鸡精少许

🌟 煮汤步骤：

1️⃣ 黑鱼处理：将黑鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净后切成块状，用少许盐腌制10分钟。

2️⃣ 姜切片，葱切段，香菇泡发后切丝。

3️⃣ 热锅冷油，将腌制好的黑鱼块放入锅中，两面煎至微黄，捞出备用。

4️⃣ 锅中留少许油，放入姜片和葱段爆香，再加入香菇丝翻炒。

5️⃣ 倒入适量的清水，大火烧开后，将煎好的黑鱼块放入锅中。

6️⃣ 加入枸杞，转小火慢炖1小时左右，让黑鱼的鲜美和营养充分释放。

7️⃣ 待汤色浓郁，味道鲜美时，加入适量的盐和鸡精调味。

8️⃣ 最后撒上葱花，即可出锅。

🌟 小贴士：

• 煮黑鱼汤时,选用新鲜的活鱼，肉质更加鲜美。
• 煮汤过程中,注意火候，避免汤汁过于浑浊。
• 枸杞具有很好的滋补作用,适量加入，既美观又营养。

一碗热腾腾的黑鱼汤,不仅能够滋养身体，还能温暖人心，学会这道月嫂秘籍，让家人在寒冷的冬季也能感受到温暖与关爱。🌟🍲

赶快动手试试吧,相信你也能煮出美味的黑鱼汤，为家人带来满满的幸福感！🎉🎊