月嫂炒薏米仁怎么做的

摘要：

🌙月嫂炒薏米仁，家常美味又养生！😊大家好，今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——月嫂炒薏米仁！薏米仁是一种非常有益于身体健康的食材，具有很好的利尿、消肿、清热、解毒等功效，下面，就让我来为大家...

🌙 月嫂炒薏米仁，家常美味又养生！

😊 大家好，今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——月嫂炒薏米仁！薏米仁是一种非常有益于身体健康的食材，具有很好的利尿、消肿、清热、解毒等功效，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！

🍲 准备食材：

• 薏米仁 100克
• 胡萝卜 1根
• 青红椒 各1个
• 葱 1根
• 姜 1小块
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 植物油 适量

🌟 制作步骤：

1️⃣ 薏米仁洗净，用清水浸泡1小时，捞出沥干水分。

2️⃣ 胡萝卜、青红椒洗净，切成小丁；葱、姜、蒜分别切成末。

3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入葱姜蒜末爆香。

4️⃣ 加入胡萝卜丁、青红椒丁翻炒均匀。

5️⃣ 倒入薏米仁，快速翻炒均匀。

6️⃣ 加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀。

7️⃣ 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。

🍲 小贴士：

• 薏米仁浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
• 炒制过程中,注意火候，以免薏米仁炒糊。

😋 这道月嫂炒薏米仁色香味俱佳，营养丰富，非常适合夏天食用，它不仅美味可口，还具有很好的养生功效，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧！🌟🌟🌟