月嫂做鱼汤怎么做

摘要：

🌟月嫂教你做鱼汤,简单又营养🥘月嫂在照顾新生儿的同时，还会为产妇和家人准备营养丰富的美食，鱼汤是一道备受好评的菜肴，就让我来为大家分享月嫂做鱼汤的秘诀吧！🎉🎯材料准备：鱼一条（最好选用鲫鱼、黑鱼等肉质...

🌟月嫂教你做鱼汤,简单又营养🥘

月嫂在照顾新生儿的同时，还会为产妇和家人准备营养丰富的美食，鱼汤是一道备受好评的菜肴，就让我来为大家分享月嫂做鱼汤的秘诀吧！🎉

🎯材料准备：

1. 鱼一条（最好选用鲫鱼、黑鱼等肉质细嫩的鱼类）
2. 生姜几片
3. 葱一根
4. 姜葱水适量
5. 盐适量
6. 料酒适量
7. 鸡精或味精适量（可选）

🎯制作步骤：

1. 鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
2. 生姜切片,葱切段备用。
3. 锅中放入适量水，加入姜片和葱段，煮沸后放入鱼,加入料酒去腥。
4. 煮沸后撇去浮沫,转小火慢炖30分钟。
5. 30分钟后，加入适量盐调味,可根据个人口味加入鸡精或味精。
6. 再炖5分钟,即可关火。
7. 将鱼汤倒入碗中，撒上葱花,即可享用。

🌟小贴士：

1. 鱼汤不宜炖得太久，以免鱼肉变老,口感变差。
2. 煮鱼汤时，要撇去浮沫,以免影响汤汁的口感。
3. 可以根据个人口味，适量加入其他调料，如枸杞、红枣等,增加营养。

月嫂做的鱼汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合产妇和新生儿食用，赶快动手试试吧！🌈🍲