月嫂做菜都用什么油

摘要：

月嫂做菜都用什么油🤔？🍳在我国的传统烹饪中，油作为一种不可或缺的调味品，对于提升菜肴的色香味起着至关重要的作用，而对于月嫂来说，选择合适的食用油更是至关重要，因为产妇和新生儿的健康是她们服务的重中之重...

月嫂做菜都用什么油🤔？🍳

在我国的传统烹饪中，油作为一种不可或缺的调味品，对于提升菜肴的色香味起着至关重要的作用，而对于月嫂来说，选择合适的食用油更是至关重要，因为产妇和新生儿的健康是她们服务的重中之重，月嫂在为产妇和新生儿做菜时,通常会选择哪些油呢？

月嫂们最常使用的油是花生油🥜，花生油色泽金黄，口感醇厚，营养价值高，富含不饱和脂肪酸,对于产妇的恢复和新陈代谢都有很好的促进作用。

月嫂们还会选择橄榄油🍇，橄榄油被誉为“液体黄金”，富含单不饱和脂肪酸，具有很好的抗氧化作用，对于保护心血管健康非常有益,橄榄油还能提高菜肴的口感和风味。

除此之外，月嫂们还会使用菜籽油🥢，菜籽油含有丰富的维生素E和胡萝卜素，有助于增强免疫力，促进新陈代谢，菜籽油的烟点较高，适合高温烹饪,不会产生有害物质。

月嫂们也会根据不同菜肴的特点和需求，选择其他类型的油，芝麻油🥑富含芝麻素，具有独特的香气，适合做凉拌菜和调味品；葵花籽油🌻则富含亚油酸，有助于降低血脂,适合做炒菜和煎炸食品。

月嫂在为产妇和新生儿做菜时，会根据食材的特点和营养需求，选择合适的食用油，这些油不仅能够提升菜肴的口感和风味，还能为产妇和新生儿提供丰富的营养，帮助他们健康成长。👶👶🥘