月嫂做的蜜汁鸡怎么做的
摘要:🍗月嫂秘制蜜汁鸡,家常美味轻松做!在忙碌的生活中,偶尔来一道美味的家常菜,不仅能满足味蕾,还能给生活增添一份温馨,就让我来为大家揭秘月嫂做的蜜汁鸡的制作方法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴!🥳🍗【...
🍗月嫂秘制蜜汁鸡,家常美味轻松做!
在忙碌的生活中,偶尔来一道美味的家常菜,不仅能满足味蕾,还能给生活增添一份温馨,就让我来为大家揭秘月嫂做的蜜汁鸡的制作方法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴!🥳
🍗【食材准备】
- 鸡肉:1只(约1000克)
- 生姜:适量
- 葱:适量
- 蜂蜜:适量
- 白糖:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 食用油:适量
🍗【制作步骤】1️⃣ 鸡肉处理:将鸡肉清洗干净,切成块状,用开水焯水去腥,捞出备用。2️⃣ 准备调料:生姜切片,葱切段,蜂蜜和白糖按1:1的比例混合。3️⃣ 炒制鸡肉:锅中倒入适量食用油,放入姜片和葱段爆香,然后加入焯好水的鸡肉块,翻炒均匀。4️⃣ 调味:加入适量的生抽和料酒,翻炒均匀,让鸡肉块充分吸收调料的味道。5️⃣ 烹饪:倒入混合好的蜂蜜和白糖,翻炒均匀,让鸡肉块裹上蜜汁。6️⃣ 收汁:待鸡肉块完全裹上蜜汁后,转小火慢炖,让鸡肉更加入味。7️⃣ 出锅:待鸡肉炖至软烂,汤汁浓稠时,即可出锅装盘。
🍗【小贴士】
- 鸡肉焯水时,可以加入少许料酒和姜片,去腥效果更佳。
- 蜂蜜和白糖的比例可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以适当增加蜂蜜的量。
- 炖鸡肉时,火不宜太大,以免烧焦。
🍗【美味分享】月嫂做的蜜汁鸡,色泽金黄,口感鲜嫩,蜜汁香浓,是一道非常受欢迎的家常菜,无论是搭配米饭还是馒头,都能让你食欲大增,赶快动手试试吧,相信你一定会做出一道美味的蜜汁鸡!🌟
让我们一起享受这份家的味道,把这份甜蜜传递给家人,让生活更加美好!🎉🍴
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