美味试菜，月嫂技能大揭秘！

摘要：

在选择月嫂时，很多家庭会要求月嫂试菜，以确保月嫂能够满足自己的口味和需求，月嫂试菜时应该做什么好吃的呢？本文将为您介绍一些适合月嫂试菜的菜品,并提供具体的做法，香菇滑鸡这道菜口感鲜嫩，营养丰富，非常适...

在选择月嫂时，很多家庭会要求月嫂试菜，以确保月嫂能够满足自己的口味和需求，月嫂试菜时应该做什么好吃的呢？本文将为您介绍一些适合月嫂试菜的菜品,并提供具体的做法。

香菇滑鸡

这道菜口感鲜嫩，营养丰富，非常适合产妇食用，香菇具有增强免疫力、降血压、降血脂等功效，而鸡肉则富含蛋白质和氨基酸,对产妇的身体恢复有很好的帮助。

做法：

1. 将鸡腿肉切成小块，用盐、料酒、淀粉腌制 15 分钟；
2. 香菇洗净切片,葱姜蒜切末备用；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入腌制好的鸡肉块翻炒至变色；
4. 加入香菇片继续翻炒均匀，加入适量清水煮至鸡肉熟透，加盐、鸡精调味即可。

鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤是一道传统的汤品，具有清热解毒、养血通乳等功效,非常适合产妇食用。

做法：

1. 将鲫鱼去鳞、去内脏,洗净后切成小块；
2. 豆腐切成小块,葱姜蒜切末备用；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入鲫鱼块煎至两面金黄；
4. 加入适量清水煮至汤汁浓稠，加入豆腐块继续煮 10 分钟，加盐、鸡精调味即可。

清炒时蔬

产妇需要摄入足够的蔬菜来补充维生素和纤维素,清炒时蔬是一道简单又健康的菜品。

做法：

1. 将各种蔬菜洗净,切成小块备用；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入蔬菜块翻炒均匀；
3. 加入适量清水煮至蔬菜熟透，加盐、鸡精调味即可。

水果沙拉

水果沙拉是一道清爽可口的甜品，适合作为月嫂试菜的结尾，水果富含维生素和纤维素,对产妇的身体健康有很好的帮助。

做法：

1. 将各种水果洗净,切成小块备用；
2. 取一个容器,将水果块放入容器中；
3. 加入适量沙拉酱,搅拌均匀即可。