月嫂猪肝汤怎么煮好吃呢

摘要：

🌙月嫂猪肝汤，美味又营养,煮法大揭秘！月嫂猪肝汤，一道集美味与营养于一身的家常汤品，特别适合产后妈妈和宝宝食用，如何煮出一碗色香味俱佳的月嫂猪肝汤呢？下面就来为大家详细介绍一下👇🍲【食材准备】猪肝：3...

🌙月嫂猪肝汤，美味又营养,煮法大揭秘！

月嫂猪肝汤，一道集美味与营养于一身的家常汤品，特别适合产后妈妈和宝宝食用，如何煮出一碗色香味俱佳的月嫂猪肝汤呢？下面就来为大家详细介绍一下👇

🍲【食材准备】

• 猪肝：300克
• 生姜：适量
• 葱：适量
• 香菜：适量
• 盐：适量
• 料酒：适量
• 清水：适量

🍲【烹饪步骤】1️⃣ 猪肝洗净后，切成薄片，放入碗中，加入少许料酒和盐，腌制10分钟，去除腥味。2️⃣ 生姜切片，葱切段，香菜洗净备用。3️⃣ 锅中加入适量清水，大火烧开后，放入姜片和葱段，煮至水开。4️⃣ 水开后，将腌制好的猪肝片放入锅中，用筷子轻轻拨散，煮至猪肝变色。5️⃣ 加入适量的盐调味，煮至猪肝熟透。6️⃣ 撒上香菜提香,即可关火。

🌟【小贴士】1️⃣ 猪肝要新鲜，购买时注意选择色泽鲜亮、无异味的产品。2️⃣ 腌制猪肝时，加入料酒和盐，可以去除腥味，使猪肝更加鲜美。3️⃣ 猪肝煮的时间不宜过长，以免口感变老。4️⃣ 猪肝富含维生素A、铁等营养素,对产后妈妈和宝宝都有很好的滋补作用。

🍲【月嫂猪肝汤的营养价值】

• 猪肝富含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素、铁、锌等营养素，具有滋补肝肾、养血明目的功效。
• 生姜具有发汗解表、温中止呕的作用,有助于增强身体免疫力。
• 葱和香菜具有提香、促进食欲的功效。

月嫂猪肝汤，不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合产后妈妈和宝宝食用的汤品，学会了这道汤的煮法，赶快动手试试吧！🍲🌙👩‍🍳