月嫂做手抓饼怎么做的呢

摘要：

🌙月嫂教你做手抓饼，美味又简单！🍞手抓饼，又称千层饼，因其独特的口感和制作方法，深受人们喜爱，作为一名经验丰富的月嫂，今天就来给大家分享手抓饼的制作方法，让你在家也能轻松享受到美味的手抓饼！🎉🌟准...

🌙 月嫂教你做手抓饼，美味又简单！🍞

手抓饼，又称千层饼，因其独特的口感和制作方法，深受人们喜爱，作为一名经验丰富的月嫂，今天就来给大家分享手抓饼的制作方法，让你在家也能轻松享受到美味的手抓饼！🎉

🌟 准备材料：

• 中筋面粉 500克
• 温水 250毫升
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 香葱 适量
• 芝麻 适量

🌟 制作步骤：

1️⃣ 面团制作：将面粉放入盆中，加入温水，一边倒水一边搅拌，直至面粉成絮状，然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜,醒发30分钟。

2️⃣ 香葱切碎,备用。

3️⃣ 醒发好的面团取出，搓成长条，切成小剂子,每个剂子擀成圆饼状。

4️⃣ 取一个圆饼，刷上一层食用油，撒上适量盐和香葱,再撒上芝麻。

5️⃣ 将另一个圆饼放在上面，用手轻轻按压,使两层饼粘合在一起。

6️⃣ 热锅倒油，将饼放入锅中，小火慢煎，一面煎至金黄色后,翻面继续煎至另一面也煎至金黄色。

7️⃣ 煎好的手抓饼取出，切成小块,即可享用。

🌟 小贴士：

1. 面团醒发时间不宜过长，以免面团发酵过度,影响口感。

2. 煎饼时火不宜过大,以免煎糊。

3. 切手抓饼时，可以用刀背轻轻拍打,使其更容易切断。

4. 烹饪过程中，可以根据个人口味添加其他调料，如五香粉、辣椒粉等。

学会了这个手抓饼的制作方法，你就可以在家里尽情享受美味的手抓饼啦！快动手试试吧！🤩

🌙 月嫂分享的手抓饼制作方法，简单易学，快来试试吧！祝大家做饼愉快，美食多多！🍴🎊