月嫂煮蛋黄糕怎么做好吃

摘要：

🌕月嫂秘籍：蛋黄糕这样做,美味又营养！亲爱的烘焙爱好者们，🍪今天要分享的是月嫂煮蛋黄糕的独家秘籍，让你的家宴瞬间升级，美味又营养！👩‍🍳🌟材料准备：鸡蛋黄5个糖50克低筋面粉50克牛奶50毫升...

🌕月嫂秘籍：蛋黄糕这样做,美味又营养！

亲爱的烘焙爱好者们，🍪今天要分享的是月嫂煮蛋黄糕的独家秘籍，让你的家宴瞬间升级，美味又营养！👩‍🍳

🌟材料准备：

• 鸡蛋黄 5个
• 糖 50克
• 低筋面粉 50克
• 牛奶 50毫升
• 植物油 30毫升

🌟制作步骤：

1️⃣ 蛋黄搅拌：将鸡蛋黄打入碗中，加入50克糖，用打蛋器打发至蛋黄体积膨胀，颜色变浅，这是关键步骤哦！🍳

2️⃣ 混合干粉：将低筋面粉过筛后，倒入打发好的蛋黄液中，轻轻翻拌均匀，不要过度搅拌，以免面糊消泡。🍪

3️⃣ 加入液体：在面糊中加入牛奶和植物油，继续轻轻翻拌，直至混合均匀。🥛

4️⃣ 烤箱预热：预热烤箱至160摄氏度，准备一个不粘烤盘,刷上一层薄薄的植物油。

5️⃣ 烘焙：将面糊倒入烤盘中，轻轻震动烤盘，让面糊表面平整，放入预热好的烤箱中，烘烤约20-25分钟,或者直到蛋黄糕表面呈现金黄色。

6️⃣ 冷却与切块：将烤好的蛋黄糕取出，放置在冷却架上，待稍微冷却后，用刀切成小块，即可享用。🍴

🌟小贴士：

• 蛋黄糕的口感取决于糖的量,喜欢甜一点的可以适量增加糖的量。
• 烘焙过程中，不要频繁打开烤箱门，以免影响温度,影响蛋黄糕的成型。
• 烤箱温度和时间根据个人烤箱的不同可能有所调整,请根据实际情况调整。

🎉月嫂煮蛋黄糕，简单几步，美味即成！快动手试试吧，让你的家人朋友都夸赞你的手艺！👏🌟

记得分享给你的朋友们，一起享受这份甜蜜的美味时光！🍭🥳