月嫂教的炖鱼叫什么

摘要：

月嫂教的炖鱼叫什么🍲在我国，炖鱼是一道深受人们喜爱的传统美食，尤其是对于产妇来说，炖鱼富含丰富的营养，有助于身体恢复，而月嫂，作为产妇的贴心助手，她们所传授的炖鱼做法更是独具匠心，月嫂教的炖鱼叫什么呢...

月嫂教的炖鱼叫什么🍲

在我国，炖鱼是一道深受人们喜爱的传统美食，尤其是对于产妇来说，炖鱼富含丰富的营养，有助于身体恢复，而月嫂，作为产妇的贴心助手，她们所传授的炖鱼做法更是独具匠心，月嫂教的炖鱼叫什么呢？🤔

月嫂教的炖鱼叫做“月鱼炖”，寓意着月子期间食用的鱼，富含营养，有助于产妇身体恢复，这道炖鱼以鲜美的鱼肉为基础，辅以多种食材，口感鲜美,营养丰富。

月鱼炖的做法如下：

1. 准备食材：新鲜鱼肉、姜片、葱段、枸杞、红枣、香菇等。

2. 将鱼肉清洗干净，切成块状，用料酒、盐腌制10分钟。

3. 锅中加水，放入姜片、葱段，大火烧开后，将腌制好的鱼肉放入锅中,煮至变色。

4. 加入枸杞、红枣、香菇等食材,继续炖煮。

5. 待汤汁浓稠，鱼肉熟透后，加入适量的盐、鸡精调味即可。

月鱼炖的特点是汤汁鲜美，鱼肉鲜嫩，营养丰富，月嫂在传授这道炖鱼做法时，还会提醒产妇在月子期间，多吃炖鱼有助于身体恢复，增强免疫力,月鱼炖还具有以下好处：

1. 增强免疫力：鱼肉富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分,有助于提高产妇的免疫力。

2. 补充营养：鱼肉中的DHA、EPA等不饱和脂肪酸,对产妇和婴儿的大脑发育都有益。

3. 促进乳汁分泌：月鱼炖中的食材，如枸杞、红枣等，具有补血养颜、促进乳汁分泌的作用。

月嫂教的炖鱼——月鱼炖，是一道美味又营养的月子餐，产妇在月子期间，不妨尝试一下这道美食，为自己的身体恢复和宝宝的健康成长助力！👶🍲